謝琬晴16歲打拚逾10年 勞動部雙軌計畫助學業、升遷
2017-09-11
謝琬晴(左)服務於台灣麥當勞逾10年表現優異,受新大勇店店長蔡佩芳(右)肯定。

79年次的謝琬晴年紀輕輕卻已在台灣麥當勞餐廳工作逾10年,期間曾因經濟壓力想放棄升學,幸在主管鼓勵推薦下參加勞動部勞動力發展署雙軌訓練旗艦計畫,雖然辛苦但最終同時取得大學學位並強化多元實務經驗,今年一畢業,即以優異的表現獲公司陞任主管職,十年磨一劍終有所成,讓她笑開懷。

來自單親家庭的謝琬晴,自高中即於白天打工晚上念夜校貼補家用。在麥當勞餐廳打工期間,從環境清潔、櫃檯結帳、廚房備餐等基層工作她都努力學習,好不容易高中畢業,一方面想朝餐飲業精進,又因經濟壓力本想放棄升學,後來得知勞動部雙軌訓練旗艦計畫提供升學與就業並進管道,且訓練生享有學費補助,遂報名參訓,一邊在正修科大餐管系念書,一邊在麥當勞餐廳實習。

謝琬晴表示,在校上課期間,老師所教的意外事件處理讓她更有方法面對客訴,而食品衛生安全、安全保全等知識,讓她了解何謂品質管理,在理論與實務的雙軌訓練下,慢慢掌握「管理」的眉角。業界實習期間擔任計時組長,負責樓面的QSC(品質、服務、衛生),第一時間處理顧客抱怨,並通過訓練員徵選,精進自己各種職務的專業能力。

琬晴表現優異,連兩年獲主管推薦擔任餐廳品牌大使招聘新人,亦在公司內部考核中,獲得當季最佳管理組的肯定。在今年六月,自雙軌訓練旗艦計畫結訓,同時取得大學學位與結訓證書,順利升遷為麥當勞高雄新大勇店的實習襄理。店長蔡佩芳說,琬晴原就有多年的工作經歷,但仍能於學業與工作上努力學習,提升自我,實屬難能可貴,直呼「如獲至寶」,很放心交託管理。

勞動部勞動力發展署表示,雙軌訓練旗艦計畫補助訓練生、合作學校與事業單位的訓練費用,透過工作崗位及學校學科雙軌並進模式,協助學生與職場接軌。欲知詳情可至雙軌訓練旗艦計畫網站(https://www.dual.nat.gov.tw)查詢。
 

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