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曾貴發在104年以假日蜂農的角色,承接了逝世岳父經營40年的197箱蜜蜂,因缺乏養蜂管理經驗,蜂群每況愈下,因緣際會參與農民學院課程,從養蜂入門、初階、進階一步步跟著學習,過程中認識許多年紀相仿的專業蜂農相互交流,聽取各蜂農的管理方式。曾貴發認為,除了學習理論和別人的成功經驗外,也一定要親自實務操作才能真正融會貫通,索性將每次學到的新知,都以分箱測試的方式做對照組,不斷實驗精進養蜂管理技術,歷經三年慢慢打出「永順豐事...
2011年,張芸綺、張立欣返鄉看父親種植的高麗菜,受限氣候與產量價格起落甚大,在長輩朋友建議下,於苗栗泰安鄉梅園村海拔1400公尺的高山上,另闢2.5甲竹林地,投入高經濟價值且較易保存的茶產業。完全沒有茶底子的兩人,從農民學院課程到茶業改良場做中學,再到經濟採收,歷經三年時光。在茶改場輔導師與顧問們的協助下,他們不斷精進茶葉製程品質,把大眾不熟悉的苗栗高山茶,從劣勢轉換為優勢,強調高山茶園管理落實健康、安全的理念,不...
笑稱自己返鄉務農並非是愛鄉愛土的夢幻情懷,而是為了要盡孝道而做的一項選擇,林旺志過去的職業生涯大部分時間都長駐海外,因為父親罹癌的關係決定回臺。但是隨著父親病情、就醫次數漸增,時常需要林旺志請假陪病,「但大部分的工作哪能這樣?想了想覺得農務工作的時間可能會比較彈性。」最終,林旺志在六年前告別臺北的工作,回到彰化老家從農以便就近照顧父親。 「我身為『三明治世代』,上有老、下有小,經濟壓力並不小,所以我的目標很明確,要先...
施友超從成大化工碩班畢業後,順利進入外商當一名工程師,但心裡總有個未解之結,「我還是好想回去養羊」,於是便毅然決然轉換職場跑道,回到家鄉芳苑、拾起最熟悉的養羊產業。還記得當時這個轉職的決定讓身邊的同事朋友都好驚訝,「聽起來是跨界跨很大,但對我來說就只是回到從小最嚮往的產業而已。」施友超這麼說道。77年次的施友超本身並不是畜產系,但從小在這樣的環境成長,所以對養羊產業十分熟悉、也有濃厚的興趣。當年考大學的時候最想要考取...
民國69年,對植物充滿旺盛好奇心的少年,突然想起長輩曾說過的一段鄉野傳聞——以前在日治時代古坑有種過咖啡,於是便展開一段尋找咖啡樹的冒險。「可是,我沒看過咖啡樹呀?」郭章盛狐疑半晌,聽人說咖啡樹長得像「狗骨仔」,既然能辨別狗骨仔,那應該就能找得著咖啡樹吧!半信半疑之下踏遍古坑荷苞山,還真的找著了傳說中的老咖啡樹,從此和咖啡結下不解之緣。「雖然找到了咖啡樹,但是沒種出來還真不知道到底是不是真的。」從找到咖啡樹、摸索種植...
經濟部中小及新創企業署與國立故宮博物院合作,透過「Buying Power」讓社會創新組織有機會以故宮品牌授權開發商品,拓展責任消費商機與市場能見度。2023年9月臺灣好漁推出的鮮魚豬肉手工水餃,100%使用國產豬肉與虱目魚,並結合友善生態養殖理念,呈現永續與美味兼具的產品特色。虱目魚採用僅有兩條的珍貴菲力,豬肉則選用國產品牌「究好豬」,搭配清爽高麗菜,帶來豐富且安心的口感享受。此次聯名也融入故宮館藏元素與文化精神,展現社會創新、文化底蘊與永續理念的結合。除了水餃外,後續亦將推出「趴利趴利」冰淇淋、花蓮壽豐小農品牌「淺草堂」茶品,以及Mijily大氣涼拖鞋,持續以多元商品推動友善、永續、共好的生活方式。資料來源:社會創新平台