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洞悉產業結構,翻轉2008年世界金融危機時,學子畢業即失業的印象,林彥廷從水產養殖系畢業後,於2009年即創立菖葳國際股份有限公司(CWA)。如今,已出口超過1,500種臺灣淡水觀賞魚、海水觀賞魚、水草、珊瑚和特殊物種,並創新研發、導入企業資源規劃 (ERP)、「水族生物資訊影像感測技術」等技術。2023年,菖葳國際更與德國YouTuber合作,讓世界看到並認識臺灣的觀賞魚出口。創辦人林彥廷在就讀水產養殖系期間,常跟...
白鷺鷥翻飛河岸,山巒綿延、水波粼粼。坪林位處翡翠水庫上游,氣候溫暖濕潤、雲霧繚繞,相當適合茶樹生長。如此得天獨厚的環境,造就出坪林包種茶之美聲,也讓此區的種茶與製茶技術,都名聞遐邇逾百年。坪林青農翁治源碩士畢業後,捨不得父母因年紀老邁、想放棄茶園,與姐姐雙雙回到故鄉,從零開始學茶、種茶、製茶。翁治源在2019年獲得全國製茶冠軍獎後,姐姐也於2022年在全國部分發酵茶製茶技術競賽中勝出,榮獲條形組亞軍。姊弟倆以第四代身...
藍聖鈞出身於務農家庭,從職業軍人崗位退伍以後,選擇返鄉從農至今已逾七、八年。談到決定回鄉的原因時,藍聖鈞大方地道出自己起心動念是為了現實考量,「就是為了想要賺錢才回來種田啊!」當時他認為瓜果類屬於高經濟價值的農作物,應該有較高機會獲利,而且高屏地區的氣候風土條件也適合瓜果生長,便決定投入瓜果種植。目前藍聖鈞瓜田農場的主力產品是香瓜,香瓜的產季一年有三期,「第一期在春天,但南部春天容易缺水就會種不起來,像是這兩三年(2...
一步一腳印,農一代張義鑫在沒有前人經驗提攜、沒有資源與學歷的背景下,憑藉著「兵來將擋,水來土掩」的決心,面對各樣難題。他在彰化縣埤頭鄉創立了藝龍種苗場,將專業百香果嫁接苗的一級種苗延伸,加工成二級百香果果醬、果凍,進而再將場域打造為1~100歲的食農教育基地,帶領更多人透過手作DIY認識在地特色水果──百香果。一心為了種出阿嬤愛吃的百香果很難想像,如今廣闊無邊、有著水簾與捲揚式遮陰的溫室,總面積1.6甲占地,還有溫度...
在臺南北門,有一位人稱「雄哥」的陳義雄,靠著「光合菌」的方法成功養了好幾萬尾的虱目魚和白蝦,並在2022年9月成功取得產銷履歷認證的資格,這些斐然的成績讓人很難相信雄哥從事養殖業不過是四、五年間的事。在青壯年的農友當中,有不少是考慮長照緣故,不得不返鄉從農,雄哥也不例外。起初是為了方便照顧年邁的雙親,才放棄原本高職教師的工作回到故鄉,決定重整父親已荒廢的魚塭來開始養魚。「其實到現在爸爸還是反對我回來養魚,一直希望我回...
鉅田潔淨技術股份有限公司於2018成立,開發將農業剩餘資材轉化為符合淨零需求材料的技術,其永續品牌「renouvo」致力於生產100%可堆肥的產品,無論是吸管、餐具或各種不同的產品,能精準解決塑膠污染問題,符合當今ESG減塑減碳的時代趨勢。近幾年其產品同時獲得多個家庭堆肥認證,包括美國BPI、澳洲ABA、德國DIN CERTCO和奧地利OK compost HOME,並在2022年取得英國標準協會BSI產品碳足跡查證聲明書,此低碳循環經濟理念更榮獲美國IDA、MUSE設計大獎,及法國巴黎雷平發明獎金牌(Concours Lepine International Paris)等。在鉅田的努力下,其原料端減少1,000噸以上農業廢棄物、製程端減少2,000噸以上碳排放、產品端減少2,600噸以上塑膠使用。2023年,鉅田潔淨也與林口新創園一同前往法國參加新創展會VIVA TECH 2023,不只獲選為官方訪團指定拜訪團隊,也入圍了全球新創競賽(Coup de Coeur)。在一個面臨持續不斷的經濟、環境和社會挑戰的世界中,鉅田潔淨以其品牌renouvo努力為地球提供永續和創新的解決方案,向聯合國的可持續發展目標 (SDGs)持續努力。資料來源: 鉅田潔淨技術、林口新創園