創業鳳凰貸款伸援手 家庭主婦蛻變創業主

2018-02-05

  有種味道從0歲到99歲都有人愛,蛋捲就是其一。當張曉筑因家庭因素選擇在家工作,手工蛋捲成了創業的起始點,透過團購、口碑行銷打開市場,曉筑在面臨公司轉型時申請創業鳳凰貸款並獲貸80萬元,添購生財器具後大大提高產量,並結合東方美人茶等地方特色產品開發禮盒,榮獲106年度「新竹良品-縣上好禮」殊榮。

  今年40歲的曉筑不諱言的說,自己高中畢業後從未正式上過班,年輕結婚後成了家庭主婦,直到腦性麻痺的女兒出生,頓時肩負起龐大經濟重擔,為了兼顧家庭,她選擇一般家庭主婦無法製作的手工蛋捲,十餘年前手工蛋捲市場並未蓬勃發展,她席捲市面上、網路上可買到的手工與機器蛋捲,從成分、成本、口感等逐步紀錄分析,並參加烘焙及青年創業相關課程,督促自己儲備職能、提升能力,終於在96年創立「有一天烘焙手工蛋捲」。

  從個甚麼都不懂的家庭主婦蛻變為創業主,曉筑戲稱自己是個「慢飛天使」,從女兒身上領悟到「簡單的事情只要重複做就會是專家」,堅持品質不添加任何防腐劑,初期一個人每日約製作20盒(約480支)蛋捲,為拓展通路,她選擇進入公司分送試吃,引發團購熱潮,漸漸帶起銷售量,原本從事印刷業的老公心疼妻子的勞累,毅然辭職回家幫忙,夫妻倆胼手胝足的將事業開創新領域,兩人不忘回饋社會,每月10號會將蛋捲分送給鄰近學校低收入戶孩童享用。

  勞動部勞動力發展署桃竹苗分署長丁玉珍說,勞動部提供免費的顧問諮詢服務,有資金需求的創業主可申請微型創業鳳凰貸款額度最高100萬元,不但低利率、免保證人、免擔保品,勞動部全額補助前2年的利息,對紓解創業者的經濟窘境有非常大的幫助。

  為協助創業者提升專業知能,開始接受民眾報名107年免費創業研習課程,想知道更多訊息,請上微型創業鳳凰網站(https://beboss.wda.gov.tw)、免費創業諮詢專線可撥0800-092-957或洽詢桃竹苗分署特定對象及學員輔導科03-4855368分機1712彭小姐、1715范小姐、1719林小姐、1722吳小姐。
 

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  青農蔡紫綺家的牧場,位於台中海線清水的半山腰上,放眼望去可飽覽整個清水。她們家是台灣相當罕見的養羊人家,更是難得回家幫忙的第三代年輕人。紫綺說,小時候最討厭牧場工作,因為家務忙碌讓她沒有寒暑假,不能像同年齡的孩子出去玩,那時說什麼以後長大都不想再做。但是,隨著父母年紀漸漸衰老,身為長女的她終究放不下家裡,屏科大畢業後毅然回家。因為,牧場工作請嘸人啊!牧場一天的工作相當辛苦,凌晨3點半就要出門送羊奶,早上7點餵羊吃早餐、擠羊奶。羊兒休息的時候,也得繼續忙收割牧草、清洗羊奶瓶,然後再餵羊吃晚餐、打掃畜舍,日以繼夜全靠一家人完成。人力吃緊之外,供銷失衡也是大問題。許多人夏天不喝燥熱的羊奶,但傳統的奶類加工品代工一途,卻因產品難做出差異化,難有好的收入。眼看著越來越多乳羊牧場做不下去,紫綺說,「我想要走一條不同的路,翻轉畜牧業髒髒臭臭的形象,把畜牧業做得像精品!」於是毅然投入羊奶羊脂手工皂的研發,不惜投入高成本的進口精油,不顧家人質疑,經過無數次研發失敗,歷經數年終於掌握到駕馭羊脂的訣竅,成立精緻手工皂品牌「Suneudora」。不只賣自家產品,也受理手工皂和高級精油的配方研發及代工。「和家人吵架,絕對是所有青農都會遇到的啦!」紫綺釋懷地笑著說,「對於不熟悉的事物,長輩會覺得太危險、擔心做不起來,但是換個角度想,這才是改變的契機。」轉型的過程必然會有掙扎和摩擦,撐過去才會苦盡甘來。讓長輩看到成果,路就會展開了。個性活潑開朗的紫綺,在農忙之虞擔任農會四健會的義務指導員,同時也是青農聯誼會的靈魂人物。紫綺說,「很多人都覺得,我怎麼老是在做浪費時間的事情。但我認為要看長遠,任何事情都不會白費,尤其是人脈。」回想第一次到市集擺攤,剛好是透過朋友介紹。擺攤現場遊客少得可憐,不過,善於交際的她竟靈機一動把手工皂賣給其他攤販,破天荒賺了上千元。在那次擺攤,她也遇到了識貨的超級大客戶,肯定她使用優質原物料,陸續向她大手筆採買,更幫她介紹不同領域客人。Suneudora品牌的好口碑就這樣透過口耳相傳,傳了開來。身為青農,紫綺也非常力挺青農朋友的事業,都會買青農種的菜回家。然而,一向勤儉的媽媽忍不住嫌青農的菜貴。對於媽媽的反應,紫綺認為,「人生短短,能吃多少菜?其實買這些菜並沒有真的很花錢」這也是她想告訴廣大消費者的。如果你認識這個青農,知道他怎麼耕作,知道你買的菜是怎麼來的,這是值得的。即便乳羊產業遇到許多困難,注入年輕人冒險犯難的精神活力,也得以步步轉型。紫綺的努力,成功地告訴大家,「國產羊,也可以很時尚」。農業,可以透過年輕人轉變。也期許更多新血能夠投入,改寫這片土地的歷史。