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民國69年,對植物充滿旺盛好奇心的少年,突然想起長輩曾說過的一段鄉野傳聞——以前在日治時代古坑有種過咖啡,於是便展開一段尋找咖啡樹的冒險。「可是,我沒看過咖啡樹呀?」郭章盛狐疑半晌,聽人說咖啡樹長得像「狗骨仔」,既然能辨別狗骨仔,那應該就能找得著咖啡樹吧!半信半疑之下踏遍古坑荷苞山,還真的找著了傳說中的老咖啡樹,從此和咖啡結下不解之緣。「雖然找到了咖啡樹,但是沒種出來還真不知道到底是不是真的。」從找到咖啡樹、摸索種植...
大暑之日,氣溫飆升至39度,全臺宛如燒蕃薯般炎熱無比,陳柏翰夫婦從宜蘭前來花博市集擺攤,熱情邀約試飲招牌飲品「玫瑰米多多」——有著比燕麥奶還要綿密的口感,淡淡的玫瑰香氣伴著微甜米香,為來往的遊客稍稍消暑解渴。原本從事機器修繕工作的陳柏翰,在身體發出警訊以後,突然產生對反璞歸真的嚮往,「生病之後才覺得應該要從事比較健康、有意義的工作,就想到有機農業。這是對環境和生態都很好的一項產業,所以栽入了有機之路,開始鑽研很多相關...
臺東初鹿山腳下,搬運車駛入草生栽培、綠油油的釋迦果樹間,一個個套袋中包裹著友善耕作的釋迦新品種—綠寶石釋迦。春風果園在二代接班人張勝堯破框創新的思維下,不僅以新品種的稀缺性,躲過一度被禁止外銷中國的阻礙,更值得一提的是,張勝堯用鳳梨釋迦乳酸汽泡飲、旺來釋迦麵等加工品開創新局,讓果園走出一條不同於既往的嶄新道路。臺東綠寶石 釋迦達人的傳承臺灣的釋迦生產在全球中佔有領先地位,無論是種植技術、果實品質都是數一數二。在臺東...
天氣晴朗時,站在宜蘭縣南澳鄉可遠眺太平洋,一望無際,周邊又有群山圍繞,展望好、空氣佳,真的是非常宜人的生活之地。阿菊果園偕清標看著自家農場,面帶笑容地說:「這裡的環境真的很好,雖然土地多半為國有地或原住民保留地,但也因為這樣,才讓南澳保留了很好的生態與美景。」迎面朝向太平洋的阿菊果園,冬季有東北季風的吹拂,灌溉水來自北溪與南溪,涓涓潺潺、清淨而澄澈。偕清標自小即在南澳鄉長大,於大城市工作後,還是選擇回到這面山靠海的農...
每年立冬過後,臺灣人的團聚時光總少不了羊肉爐、麻油雞、薑母鴨等圍爐作伴。本土國產羊的肉質有彈性、帶皮又有Q勁,再加上新鮮、有良好的冷鏈保存,無需重調味就能享受鮮甜的肉質。一直以來,國產羊肉都是懂吃的老饕首選。國產羊品牌——豐園羊牧場,在青農黃建迪的努力下,一改普遍民眾對畜牧業飼養的刻板印象,以自家友善耕種的有機牧草餵食羊隻,同時搭配國立大學教授針對場內羊隻品種調配適合的補充飼料,做到連羊糞都是通過檢驗的有機肥料。建迪...
2018年,汪秋蓉董事長投入長照2.0,連結居家醫療與長照服務,與相同理念的夥伴共同創立了台灣居護股份有限公司,為臺灣「鄰里照顧」開創出一個新的起點。台灣居護將醫事專業及生活支援整合入居家式長照服務,以個案自立生活為目標,串聯個案親友、社區、長照專業與醫療資源等內容,打造15分鐘車程範圍內的服務團隊,透過洋蔥式層層包裹支持,讓照顧者與被照顧者都能安心;另透過團隊自治與資訊平臺串整,使照顧有效率且輕鬆。並且,也持續與新北市政府合作,從需求端出發,於2020年共同推動「失智症防治照護」,更在2021年執行「微光守護專案」,設置虛擬病房遠距照護平臺,透過區域聯防,確保疫情期間個案與家屬的身心健康服務不中斷。從社會企業到ESG,台灣居護特別透過老廢舊宅新生的方式,結合在地藝術、植物與資源,打造綠色據點,除了配合生態與綠色議題,帶領長輩進行認知;更與在地特色產業整合,促進資源整合與產業共生。在榮獲經濟部中小及新創企業署「第十一屆女性創業菁英獎」優勝後,透過飛雁計畫連結飛雁女創網絡與菁英姐妹合作共創商機,並媒合平面與線上媒體進行專題錄製。資料來源: 女性飛雁創業計畫、臺灣居護