講到臺東池上米，腦中第一閃過的畫面就是金城武在伯朗大道騎腳踏車、坐在樹下喝茶，幾秒鐘的廣告轟動多年，更帶動池上米的觀光熱潮，稻農們甚至想推出金城武米，希望可以持續延燒臺東池上米的商機。「臺東池上米」是池上稻農共同的標誌，而彭爸爸不跟風，稻田...
112/11/23
72年次的徐崇評（現任雲林縣元長鄉青農聯誼會會長）原本在嘉義化工廠任職，因工作期間被化學藥劑嗆傷造成呼吸的嚴重傷害，而意識到在化工廠內的危險性，為了自身的安危，同時也擔憂父母年紀漸長、身體欠安，農田需要幫忙分擔農務，便決心返鄉投入農業。父母...
112/10/23
謝瑋翔來自於花蓮縣瑞穗鄉，是茶農、製茶師也是茶人。傳承了吉林茶園歷經四代的製茶精神：「只能做到最好，這就是老爸堅持的硬頸精神」，返鄉作茶多年，仍時時在思考，該在哪個細節上調整，除延續長輩栽種的茶樹、製成的技術，也結合在地文化元素，融入採茶、...
112/09/22
具機械背景的紀程元原本在新興健康科技公司研發部擔任助理工程師，面對急速擴張的公司，紀程元時時需要腦力激盪，被迫承受各種高壓與不自由，因此決定另謀他職。因朋友介紹接觸愛玉，開啟每周六、日，至各觀光遊樂區做手洗愛玉小攤販的機緣，每周做二休五，不...
112/08/23
原本在臺北從事金融業擅於投資理財的涂澤林，2017年因父親突然離世，為了顧及家庭及小孩，重新評估了職涯規劃。當時政府提供許多從農方案與補助，鼓勵年輕人返鄉務農，但涂澤林並未被似蜜糖的農業政策沖昏頭，深知務農有如創業，若沒有思考清楚「從農目標...
112/07/24
83年次現年28歲的黃柏勳雖為農家第三代，但對農業多是辛苦，沒有多餘的憧憬與期待，在學期間選讀汽修科，畢業後從事汽車零件行業，直至103年21歲時受父親影響，決定返鄉加入農業代耕行列。比一般青農幸運的是黃柏勳自阿公年代，家裡自有耕種面積約2...
112/06/26
一杯咖啡，不僅是一杯飲品，同時可以承載一個地區的歷史文化、風土條件，甚至能串聯起在地的人物、特色。對臺北市唯一獲得綠色保育標章的咖啡莊園農民北投侯奕瑋來說，咖啡就是這樣一個角色存在。多數人對北投的印象還停留在溫泉觀光，但小在北投長大的侯奕瑋...
112/05/22
桃園綠合農場主人邱照明、吳昭燕夫妻，5年前放下房仲和設計工作，投入青農行列。自稱沒土地、沒技術、沒資源「三無」的邱照明說，光是為了找農地就繞了大半個臺灣；踏入有機農業後，又面臨收成幾乎被蟲吃掉的窘境。後來轉個彎，結合在地社區營造，舉辦親子農...
112/04/13
青農梁勝智的農場成立於2016年，也就是梅姬風災重傷農業的那年。回想起來這些從農的日子，就好比創業般刺激，從無到有地耕耘出一片屬於自己的天地，雖然辛苦卻也備感踏實。梁勝智家裡原本並不是從事農業，但因為離家久了，在外地求學工作晃眼12年過去，...
112/03/28
每年三月到九月是臺灣鳳梨的盛產季節，在炎熱季節裡，來一盤冰涼的鳳梨切盤或是鳳梨冰茶，頓時熱意全消。臺南區農業改良場第三屆百大青年農民李建志，承接家中務農事業，在臺南市東山區經營「東宅農場」品牌，主力投入於鳳梨栽培生產，以供應消費者安全高品質...
112/02/24
佳冬鄉水產養殖產銷班第8班突破傳統經營模式，成立「樂漁8」品牌近5年來，不僅橫掃國內農漁業各大獎、成為今年全國農業十大績優產銷班中唯一的漁業類，還靠新穎銷售手法在內銷闖出一片天，近期與科技業合作研發的原味昇華石斑魚片，將成市場新亮點。產銷班...
112/01/18
一般大眾對於農業工作的想像，腦海中浮現的應該是幾位老農夫在田裡耕作的畫面，是個勞力密集且陽剛味十足的產業，而近年透過行政院農委會「百大青農輔導計畫」，加入了許多青農生力軍，其中不乏七年級生的年輕女性，萬綠叢中幾點紅，臺南區農業改良場專案輔導...
111/12/22
許多台灣人有喝國產鮮羊奶的習慣。根據中華民國養羊協會統計，2016年180ml瓶裝總銷量約5621萬瓶。羊奶有豐富的蛋白質、鈣、磷、鉀等礦物質及維生素A，營養價值不亞於牛奶。《本草綱目》記載「羊奶甘溫無毒，療虛勞、易精氣」。但很多人不喝羊奶...
111/11/24
一杯咖啡，不僅是一杯飲品，同時可以承載一個地區的歷史文化、風土條件，甚至能串聯起在地的人物、特色。對臺北市唯一獲得綠色保育標章的咖啡莊園農民北投侯奕瑋來說，咖啡就是這樣一個角色存在。多數人對北投的印象還停留在溫泉觀光，但小在北投長大的侯奕瑋...
111/10/25
程育鈞祖上三代都是養蜂人家，他曾短暫從是兩年通訊科技業，隨著父母年紀大了，他看到國人養生意識抬頭，認為養蜂應該是有前景的工作，於是回家接手「晴盛養蜂場」，至今過了十六個年頭。程育鈞的父親和祖父所生產的蜂蜜是走批發，全部交由大盤收購，價格隨人...
111/09/27
張傑雄從航空服務管理系畢業後在非營利組織服務，多年前意外收到1批玉米、向日葵種子，未料因而觸動返鄉務農的念頭。看到家鄉附近的農地一直在賣、「種」房子，猛然發現家裡附近的農地一直在消失，不禁想到那天自己的父母做不動了，家裡的地會變成怎樣呢?如...
111/08/23
家鄉在嘉義縣布袋鎮的溫偉毅先生，電工科系畢業後即離鄉前往都市工作，30出頭時的他已從事過許多行業，曾擔任水泥工、搬運工及會場布置，但偉毅決定返鄉從農，年輕不怕苦的他，肯拼肯學種植苦瓜，栽培技術已相當成熟，也擔任產銷班班長的職務，為了一家溫飽...
111/07/26
臺南白河素以關子嶺溫泉、水火同源等景點聞名，更是全國歷史最悠久的蓮鄉，每年夏季來白河賞蓮拍照的遊客絡繹不絕。白河也是臺南重要的農業產區，不僅有前面提到蓮花所衍生的蓮藕、蓮子，還有竹筍、洋香瓜、柳橙等農產品。近年，青年農民在文心蘭與紅龍果的投...
111/07/05
許多人都因為動畫「海底總動員」中的角色「尼莫」愛上了小丑魚，彰化縣青農薛雍霖在福興鄉家鄉打造「一條龍」式的小丑魚繁養殖場，主打外銷訂單，賣出MIT的療癒幸福！32歲的薛雍霖在鹿港高中念水產養殖科，念出對於水產養殖的興趣，考入澎湖科大繼續鑽研...
111/05/26
就讀設計系畢業的張智勝先生出身於花農世家，畢業後想起年邁父親辛苦創立的家業與其獨門技術無人繼承，在幾經思考後，決定返鄉承接家業，讓父親能享受退休的優閒生活。為讓農場主力花卉保持優良品質，張智勝細心處理各項環節，除採用鋼骨結構打造大型溫室，也...
111/04/22