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「微型創業鳳凰貸款」助女性突破創業關卡 圓滿事業夢想

2021-03-08

原本從事探戈舞蹈教學的張維倫,為了想圓一個有屬於自己舞蹈教室的夢想而著手創業,過程中發現資金與行銷的困難,在她接受勞動力發展署中彰投分署「創業諮詢輔導服務」及申請「微型創業鳳凰貸款」資金的挹注後,不僅突破營運關卡,更打造多角化經營,成功圓滿興趣與事業,創造文化與經濟雙贏。

中彰投分署林淑媛分署長表示,「微型創業鳳凰貸款」對於協助女性創業不遺餘力,除提供創業資金外,並開設創業入門課程、進階班及創業精進班,且有創業顧問提供全程陪伴輔導,加上有創業同儕成長互助社群,一連串的免費資源是創業女性最好的助力。

張維倫從大學時期就開始學習阿根廷的即興舞蹈,進而愛上阿根廷探戈,畢業後開始自己招生教授探戈舞蹈,因為學生愈來愈多,讓她想要擁有一間自己的舞蹈教室,因此決定創業,成立「兩兩探戈美學顧問有限公司」。創業初期,維倫體悟到行銷及資金上的困難,她透過朋友介紹向勞動力發展署中彰投分署申請「創業諮詢輔導服務」,並積極報名創業課程,讓她學習到創業的正確觀念,更懂得精準掌握行銷及成本。

在中彰投分署的協助下,維倫申請獲得勞動部「微型創業鳳凰貸款」資金的挹注,幫助她進行教室的裝潢,也透過創業輔導讓公司曝光度及人脈明顯增加,成功打造多角化經營,張維倫表示,她預計在3年內開設分校,並於每星期固定舉辦舞會及探戈文化講座,吸引南、北部愛好者到台中跳舞。另外,也預計邀請阿根廷大師來台交流演出,讓台灣人感受阿根廷探戈的魅力。

中彰投分署109年共辦理29場次創業課程幫助婦女學習,計921人參與,另有403人次接受諮詢輔導,並輔導156人提出貸款申請,歡迎有創業規劃或諮詢輔導需求的民眾,可洽免費專線:0800-092-957或上微型創業鳳凰網https://beboss.wda.gov.tw查詢。

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快速煮出一桌健康菜色:Fresh Recipe享廚好食為你省去備料時間過去一年突如其來的新冠肺炎,使人們生活受到前所未有的限制與翻轉,那些曾經習以為常的生活習慣,紛紛因應著防疫,蛻變為全新的模式。這對以快煮餐(Meal Kit)作為創業項目的「Fresh Recipe享廚好食」來說,正是向台灣市場介紹「生鮮料理DIY懶人包」的好時機,不用在意廚藝是否精湛,也可減少買菜的耗時及人群接觸, 健康料理快速上桌,全家一起從容地享受美食。改良歐美Meal Kit模式,縮短產地到餐桌的距離創辦人李峻豪本身對餐飲和食材就有濃厚的興趣,曾做過蘋果日報和爽報的專欄美食作家;在美國進修期間看見Meal Kit 產業的蓬勃發展,預測在台灣有一定的市場機會,回國後先到國內大型食品公司歷練一番,熟悉餐飲業的營運和流程,2019 年底創立Fresh Recipe享廚好食。老家在台南西港,李峻豪從小對農田、食材並不陌生,也知道產地到餐桌的距離非常遙遠,快煮餐(Meal Kit)增加了農產品銷售的更多可能性,處理得宜的食材增添使用上的便利性,家家戶戶都能吃到更好、更新鮮的食物。減少備料時間,為都會女性、異業合作新寵兒李峻豪觀察通常女性們在烹飪時,最耗時的莫過於備料,明明烹飪時間不需要太久,卻總是為了洗菜、切菜,延後了開飯的時間。而享廚好食推出的「新鮮快煮方案」,一次解決採買、備料、切洗、想菜單的麻煩,主廚更與營養師共同設計菜單、貼心安排每樣食材包烹飪的順序並附上食譜,依照當令食材變換菜色,為忙碌的上班族女性省去不少時間。享廚好食同時也積極地與各企業和食品品牌展開豐富的異業合作。包括與香港「李錦記」推出聯名食譜、結合新加坡湯品「 The Soup Spoon匙碗湯」推出新鮮快煮火鍋組合等,藉由品牌之間的加乘效果,讓享廚好食逐漸打開知名度。致力成為消費者心目中第一的烹飪品牌在銷售量上享廚好食每月維持 3 成以上的成長率,李峻豪認為享廚好食對於食材把關嚴謹、配送細節極其講究,都是獲得消費者青睞的主要原因,用心守護讓消費者備感安心。今年,享廚好食進駐新創基地,無論是業師的接洽或輔導,甚至遇到各類困難時,基地的夥伴和窗口們,總會致力協助、分享相關的資源。展望未來,享廚好食希望在供應端,可以和產地有更深的連結,持續支持台灣在地小農;而在消費端,除了能有穩定的營收成長外,不管是針對個人的即食便餐,或者家庭式的晚餐,享食好廚都會是消費者不容忽視的首選品牌。