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觀光休閒科系 後疫情時代的就業建議

2020-06-10

  

  觀光休閒業在這次嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)疫情衝擊之下最大的重災區,從旅行社、飯店、民宿,到周邊的免稅店、航空公司、會展活動產業等業績都出現斷崖式下墜。大批在職勞工面臨被裁員或減班休息,業界普遍預期此波業務衰退可能持續會到明後年。由於觀光餐飲科系學生幾乎占大學錄取名額的1/10,今年觀光餐飲科系的應屆畢業生究竟該何去何從,已經不只是相關科系的問題,也攸關著整體青年失業率。

冰凍三尺非一日之寒

  觀光休閒產業的問題,其實冰凍三尺非一日之寒,這次疫情只不過是壓垮駱駝的最後一根稻草。從人力供給面來說,觀光休閒科系學生總數失控爆衝,早已埋下隱患。從人力需求面來說,外籍觀光客人數成長自2015年起漸趨停滯,許多業者早就有歇業的打算,剛好趁著這次疫情做個了結出清。即使疫情有所減緩,他們也沒有再復工的意願,整個產業「回不去了」。而陸客也同樣回不來了,這與政黨輪替無關,而是在中美貿易戰背景下,中國為防範外匯存底枯竭,開始收繳護照限制出國旅遊,導致陸客不只在台灣絕跡,在其他國家也同樣如此。這些年觀光產業唯一的成長亮點只剩下觀光郵輪,但在疫情初期發生的鑽石公主號海上驚魂記,短期內遊客信任恐怕也是回不來了。

  從長期人力需求來看,觀光產業如同其他服務業,正在被科技重新塑造。例如:傳統旅行社的業務已逐漸被線上旅遊業(Online Travel Agent, 簡稱OTA)侵蝕取代,消費者可透過國內外OTA,自行在網上預定機票、旅館並安排行程,不必再假手傳統旅行社。即使沒有這次疫情,業界對於導遊、領隊、線控(Route Control, 簡稱RC)、票務(Operationist, 簡稱OP)人力的總需求量也是一路下滑,取而代之的是網頁設計師、前後端工程師、資料庫管理師、數據分析師、搜尋引擎優化(Search Engine Optimization, 簡稱SEO)策略師、社群行銷人員、外語客服人員及電商人才,其中大都需要資訊科技(Information Technology, 簡稱IT)或大數據背景,這些人才不見得一定來自觀光休閒科系。

轉型:善用疫期培養熱點能力

   觀光休閒科系的出路,短期有危機,長期有隱憂。相關畢業生必須有「轉型」或「轉業」的準備。所謂轉型就是學習未來熱門能力,以求繼續留在觀光產業,其重點方向包括:
1.IT技術與電商知識:雖然部分大專院校的觀光休閒學院,開始增設觀光資訊應用相關系組,但整體上畢業生的資訊能力是很貧弱的。
2.特殊外語:來自韓國、東南亞、伊斯蘭國家的外籍觀光客,成長潛力看好。
3.異業結盟:旅遊+運動、旅遊+追星、旅遊+生態、旅遊+醫美、旅遊+美食…,如果具備旅遊之外的跨界整合能力,可推出分眾化的特色主題旅遊行程,從競爭激烈的紅海跳脫到藍海。像是臺灣觀光業龍頭雄獅旅遊,就把「旅遊+本土農業」列為後疫情時代的新發展方向。

轉業:尋找屬性相通的工作

  對於應屆畢業生來說,如果沒有立即的經濟壓力,而且還想留在觀光產業發展的話,可考慮培養以上技能。但對於大多數應屆畢業社會新鮮人來說,不轉業很有可能「畢業立即失業」,所以針對觀光休閒科系學生的能力特質,提供以下轉業選項建議:
1.國外業務:凡是產品外銷出口的公司,不論自行車、電腦或食品業都有國外業務人員的需求。觀光休閒科系學生的外語能力較強,人際應對表現也較好,很適合從事這份工作,如果有基本的貿易知識更好。
2.電子商務:在這次疫情下,電商是少數逆勢成長的行業。近年由於OTA興起,觀光休閒系多數都有粗淺的電子商務課程,雖然無法和商業管理科系相提並論,但仍不失為一塊進軍電商的敲門磚。
3.高階物業管理:部份物業管理公司在傳統保全服務之外,也提供以五星級飯店水準服務豪宅住戶的「豪宅秘書」,特別歡迎觀光餐飲背景者轉戰。
4.電話客服/電話行銷:此類屬於人員流動性高、職缺數量多的職業,也是非常適合具有絕佳口語解說能力的觀光休閒人才。

  自2015年以來,觀光休閒產業連年不利,前景也充滿變數。但只要做好轉型或轉業的準備,機會仍無所不在!

文/Career就業情報公司顧問 臧聲遠

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