為紓緩疫後產業基層人力缺工問題，勞動部勞動力發展署推動「疫後改善缺工擴大就業方案」，針對缺工產業辦理專案媒合，經推介專案職缺就業，提供就業獎勵每月最高1.3萬元，鼓勵失業勞工積極投入缺工工作，以協助業者儘速補實人力。發展署已與經濟部合作辦理餐飲業內外場服務人員之專案媒合，呼籲有意參加專案且有為勞工投保就業保險之餐飲業者，即日起儘速將求才職缺提供經濟部彙收及上台灣就業通網站或至各地區公立就業服務機構登錄求才職缺。
發展署表示，針對疫後餐飲業人力需求增溫，已於112年6月13日與經濟部會商，經濟部表示，依向各公協會訪談調查結果，內場服務人員、外場服務人員及廚務人員為餐飲業主要缺工職缺（職務內容包含：食品烹調助手（幫廚）、餐飲服務人員、餐食服務櫃台工作人員）；另經濟部綜合參考政府統計及業者訪談資料，提出專案職缺合理每月經常性薪資為3.2萬元以上。
依方案，經濟部彙收專案職缺後，即送發展署辦理專案媒合，失業勞工經公立就業服務機構推介受僱於餐飲業內外場服務人員，一般身分失業勞工給予就業獎勵每月新臺幣6,000元，最長可請領12個月；另針對高齡者及就業服務法第24條所定各款對象（如中高齡者、二度就業婦女等）失業勞工，全時工作每月給予10,000元，部分工時工作每月給予5,000元就業獎勵。呼籲餐飲業者如有求才需求，可向經濟部提出職缺需求，同時至台灣就業通網站－找人才（hr.taiwanjobs.gov.tw）或至各地區公立就業服務機構登錄求才職缺，發展署於收到職缺後即立即進行專案媒合服務，推介有願意投入餐飲業工作之失業勞工。
發展署進一步說明，「疫後改善缺工擴大就業方案」結合跨部會資源，分別從勞工端及雇主端同步協助，以積極協助改善產業缺工問題。因此，針對餐飲業缺工，除由發展署於勞工端提供勞工就業獎勵，鼓勵勞工投入缺工行業外，雇主端部分，經濟部也持續推動協助餐飲業優質成長之相關計畫，協助餐飲業者導入智能點餐、送餐桌邊服務、智能語音或雲端訂位系統等智慧科技應用，同時透過數據分析進行精準行銷，大幅提升現場人力的安排配置、服務效率化，有效配置人力，提升獲利與競爭力，降低缺工影響。
面對疫後景氣復甦，各行各業都在搶人才，發展署呼籲業者應適度提高薪資條件，才能較同業搶得先機儘快補充人力。更多「疫後改善缺工擴大就業方案」詳細資訊，可上台灣就業通網站專區查詢，或撥打0800-777888免付費客服專線詢問。
經濟部職缺彙收窗口電話：02-2321-2200分機8343、02-2698-2989分機03242；電子郵件：wwlee@moea.gov.tw、03242@cpc.tw。