台灣就業通 找工作

職務說明

工作內容

1. 具備高階甜點與烘焙專業知識及實務技術能力。
2. 熟悉巧克力工藝、糖藝製作、立體造型蛋糕（3D Cake）及翻糖公仔製作尤佳。
3. 具備以身作則的領導能力，能親自參與現場作業並帶領團隊共同達成目標。
4. 能與行政點心主廚（Executive Pastry Chef）密切合作，協助部門管理與營運。
5. 具大型宴會甜點量產、出餐擺盤流程及相關作業管理經驗。
6. 富有創意與創新思維，能突破框架開發新產品與解決問題。
7. 具備良好的團隊合作精神與溝通協調能力。
8. 熟悉食品成本分析、產能管理（Yield Management）及損耗控制。
9. 嚴格遵循食品安全、衛生管理及相關法規標準。
10. 具備團隊培育、教育訓練及績效管理能力。
11. 擅長庫存管理、採購訂貨及生產計畫安排。
12. 能確保各營運據點之產品品質、口味一致性及品牌標準落實執行。

115年10月17日（六）Team Taipei 挺就業「點亮職涯南瓜燈✦照亮青年求職路」就業博覽會
活動時間：115年10月17日（六）10：30 ～16：00 (請於15:30前入場)
活動地點：臺北車站1樓車站大廳(臺北市中正區北平西路三號)
洽詢電話：02-2338-0277

*****請親洽*****
想要知道更多活動資訊詳情，請於台北就業大補帖官網查詢 https://okwork.gov.taipei/act/

工作代碼

14644077

職務類別

西點、麵包烘焙人員 職務內容與薪資行情介紹

工作待遇

依學經歷、證照核薪(每月經常性薪資達4萬元以上)

工作時間

全職 日班、夜班、輪班二班制

工作地專區

工作地非屬專區

工作地點

台北市大安區敦化南路二段２０１號 前往查看地圖

廠別/機構分院

僱用期限

不定期契約 (長期僱用)

休假方式

排休(1個月休9日)
1.本職缺符合勞動基準法工時及休假等相關規定，且於延長工時情況下，將依規定給付加班費或補休。

僱用人數

1

相關保險

勞保就保健保災保

供　　膳

提供1餐，每餐扣款金額0

供　　宿

不提供住宿

加　　班

職缺福利

育兒設(措)施

哺(集)乳室

需求條件

性別年齡

依據就業服務法，取消限制。

工作經驗

需具備具備高階甜點與烘焙經驗，4年以上工作經驗

學校要求

無

學歷要求

高職 以上程度

科系所要求

不拘

其他條件

語文能力要求

駕照要求

不拘

證照要求

烘焙食品－蛋糕西點中點(丙)、烘焙食品－麵包西點餅乾(丙)

電腦能力

不拘

應用工具

其他工具

專長能力

公司福利

• 「熱情好客，親如家人」－香格里拉集團重視顧客，也同樣重視員工。秉持此一理念，員工培訓、發展與福利被奉為公司的首要任務。為此，集團每年安排各式訓練，以協助員工掌握專業化的知識、技能，進而在組織中發展。
• 教育訓練與發展
• - 職前與在職訓練
• - 專業技能及線上學習課程
• - 內部及海外轉調
• - 實習領班/ 副理計畫
• - 香格里拉集團儲備幹部
• - 海外香格里拉學院餐飲、客房及廚藝等專業認證課程
• - 短期海外香格里拉酒店工作支援與體驗
• 福利制度
• - 月休8-10天；年假另計
• - 三節獎金
• - 語言津貼(日文)
• - 悅賓計劃獎金
• - 婚喪、生育補助與各式津貼
• - 量身制服及換洗服務
• - 年度體檢
• - 員工旅遊與各項活動
• - 海內、外香格里拉住房優惠
• - 生日禮券、生日免費住房和五折餐飲優惠、餐飲及宴會優惠
• 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主》

聯絡方式

應徵方式

親洽、（請於10/17(六)至活動現場進行面試）

甄選方式

面試

應徵所需文件

履歷、自傳、其他：（至 https://okwork.gov.taipei/act/ 線上報名送出履歷表或當天至活動現場領取大會制式履歷表）

應徵地址

台北市中正區臺北車站1樓車站大廳(臺北市中正區北平西路三號) 應徵地址地圖『另開新視窗』

應徵截止日期

2026/10/19

聯絡人員

台北人力銀行

電子信箱

電話

電話2

行動電話

傳真

就業服務單位

臺北市就業服務處
TEL：02-23085231
地址：臺北市萬華區艋舺大道101號8樓