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傳統產業注入新活水 母子鱷魚MIT夾腳拖躍上國際版面


母子鱷魚_龍峰開發有限公司 總經理 呂淑珍

台灣馬拉松好手「超馬老爹」羅維銘2021年時穿著母子鱷魚夾腳拖完成地表最長超馬挑戰賽,讓這個MIT品牌躍上國際版面。母子鱷魚──龍峰開發有限公司是德成鞋業集團旗下子公司,總經理呂淑珍無心插柳開發出結合運動醫學概念的氣墊拖鞋,傳統產業創新思維,衝出全新局面。

做出市場差異 找到全新出路

穿著夾腳拖跑馬拉松,聽起來不可思議,在跑者圈卻蔚為風行。2008年時母子鱷魚總經理呂淑珍開發出氣墊y拖,因設計貼合足弓,且使用的EVA(聚乙烯醋酸乙烯酯)材質輕盈有彈性,意外獲得跑者青睞,在一傳十、十傳百後成為跑者圈的知名產品。

台灣過去是鞋業王國,隨著時代更迭、產業外移,只有少數鞋種還在台灣生產,而拖鞋就是其中之一。起初,呂淑珍跟老師傅討論製作細節時曾被嗤之以鼻,師傅們受到傳統思維限制,認為「做拖鞋哪有那麼多工夫?」然而,她透過反覆教育,告訴他們:「拖鞋不僅可以穿去菜市場買菜,透過改良後也能穿去跑馬拉松,創造產品新價值」強調思維先改變,才有顛覆產業的可能,藉由這樣的方式一步步改變傳統思想,才打造出了母子鱷魚如今的多元產品。

呂淑珍認為,儘管鞋業在台灣生產的現況可能不如過去全盛時期,但只要不斷創新、持續推出好產品,仍然大有可為,不僅國內消費者能穿到優質的鞋子,也能拓展海外市場,透過做出差異化,貼合消費者的需求,就有機會逆轉勝。

因應時代需求 職務同步轉型

母子鱷魚目前有採購、業務、多媒體、電商、物流、會計、行銷等七大職務部門,過去以製造代工批發為主的鞋業,如今隨著時代轉變,職務需求也跟著轉型。

呂淑珍表示,儘管母子鱷魚在業界已享有一定的聲譽,但為了持續擴大市場,就會需要行銷領域人才的協助,以提升品牌知名度;此外,由於母子鱷魚的根基仍是在傳統製鞋產業,在近年來擴展海外市場的趨勢下,對於外貿人才的需求上升,目前也正積極網羅外貿人才加入團隊。

而過去傳統鞋業中較缺少的客服人才,如今也隨著時代更迭,需求逐漸提升。呂淑珍表示,公司過去做鞋子批發起家,主要的服務對象是店家不是消費者,因此較缺乏客服領域的人才。但現在消費模式改變,不論是電商或店面銷售的產品,消費者只要遇到問題,通常都會直接聯繫總公司,在面對各式各樣的顧客需求之下,客服人員的角色就變得至關重要,進而成為現代品牌經營中不可或缺的人才之一。

在招募新血的同時,母子鱷魚也積極推動轉型,由傳統營運的型態走向科技智慧化的模式,並導入企業資源規劃(ERP)系統,讓營運管理更有效率;為了因應缺工現況,也在產品包裝流程中設置自動封袋機,導入智慧化產線系統,優化作業成效。

積極引進E化人才 打造活力團隊

母子鱷魚的各式鞋類產品顏色繽紛亮麗,款式不斷推陳出新,充滿熱情與活力。呂淑珍表示,希望加入公司團隊的夥伴都能具備正向的態度,並且熱愛運動、對運動產業有熱忱與想法,以幫助品牌持續優化,推出更貼近消費者需求的產品。

呂淑珍也提到,網路時代的行銷作法與以往大不相同,不能再用單一管道的傳統行銷模式,而是要透過網路社群、電商等多元管道同步進行推廣,因此非常歡迎有零售買賣經驗,或是電商銷售的人才加入,近年也積極招募數位原生世代的E化人才,為母子鱷魚團隊注入新血,幫助品牌持續推動數位化發展。

因應不同部門的工作內容,呂淑珍期許母子鱷魚的夥伴除了擁有各部門的專業能力之外,也能多接觸其他領域,成為「多元型人才」,例如目前的行銷夥伴除了產品文案撰寫能力之外,也具備粉專經營、攝影等多元技能,並透過不斷學習與嘗試,持續提升自我價值。

同時,呂淑珍也非常注重員工的「溝通能力」,時常鼓勵員工培養對內及對外的應對進退能力,並且秉持著開放的心態,在面臨困難時,跨越部門、互相支援,讓公司各部門的夥伴,除了各司其職之外,也適時透過合作達成共同目標,成為兼具彈性與競爭力的專業製鞋團隊。



文/母子鱷魚_龍峰開發有限公司總經理 呂淑珍口述,台灣就業通整理。

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老賴茶棧起源起源於1980年,由賴成模先生所創立,原先以賣水果為主,因自己本身特別熱愛喝紅茶,所以在水果攤位旁都會放置一桶自製的紅茶以便工作時可以喝,有時客人來買水果或鄰近攤商口渴時,賴老先生總會以熱情的口吻對他們說:「拎機杯阿紅茶止嘴搭!」後來大家漸漸地習慣來市場買水果,就順便來一杯紅茶,日子一久,上門喝紅茶的顧客越來越多,甚至有人專門為了紅茶而來,許多老饕們建議賴老先生直接轉型專賣紅茶,終於賴老先生答應捨棄了經營多年的水果攤,同年創立了「老賴茶棧」。至今已是網友票選No.1台中美食推薦及台中景點推薦店家之一。「爺爺從1972年起,就在臺中第二市場擺水果攤,他賣的古早味紅茶,是養活我們一家大小的重要經濟來源!」賴婉玉從小學六年級開始就幫著家裡賣紅茶,甚至從高中到大學都是念夜間部,為的就是白天可以幫忙顧攤位。然而,賴婉玉也有自己的夢想,大學一畢業她就到夜市擺攤賣衣服,還發展成網拍事業。後來弟弟賴振斌觀察到手搖飲的商機,與賴婉玉商量,希望把家裡的紅茶攤做大,於是姊弟倆傳承家業,聯手於2017年開創第一家老賴店面,致力將品牌創新再造。訂定SOP流程,用心維持品牌特色事實上,賴婉玉的父母自1997年接班後,曾一度想打造老賴紅茶品牌,也在熟客要求下讓他們打著老賴的招牌開分店,但因缺乏品牌經營及加盟觀念,一家家分店陸續關店做收。父親認為品牌經營不容易,並不支持子女的想法,賴婉玉姊弟倆就靠自己的力量貸款籌錢,抱著再試一次的心態開出了老賴總店。「我們把自己當作加盟主,將展店的流程仔細走一遍,從開店中學著怎麼開店。」賴婉玉與弟弟合力訂出開設一家店的所有SOP流程,包括前場的裝潢、動線,以及後場的產品製作,同時也開發出更多時下流行的綠茶系列飲料,並且在2019年正式成立「老賴茶棧」並開放加盟。一開放加盟就展店30家,對賴婉玉來說有些措手不及,包括整個出貨流程及教育訓練的複雜度都超乎原本的想像。像是「老賴茶棧」沒有中央工廠,因此,每位加盟主在取得原物料後,還得學會怎麼煮,像是招牌的古早味手工豆漿,要如何保留焦香味是關鍵,但這不是一天兩天可以學會的,而賴婉玉願意發揮耐心、付出時間培訓並傳授要訣:「只有這樣才能維持品牌特色,因此總店派員至加盟店指導的時間,長達一個月。」細心處理小狀況,不讓小事累積成大問題展店過程中會有大大小小的狀況,心思細膩、看得長遠的賴婉玉與一心向前衝刺的弟弟,剛好在個性上互補。弟弟積極展店、擴張業務,賴婉玉則如同穩固的後勤單位,耐心處理所有行政事務,像是有加盟店封口機故障,賴婉玉卻認為不應該只看作是個案,因為其他加盟店也可能遇到類似情形,因此把每一個分店的新問題都白紙黑字制定處理流程,「花時間處理小狀況,移除每個小小絆腳石,才不會讓它們累積成壓垮事業的大石頭!」賴婉玉也很懂得放低身段,善用女性的柔軟完成任務,像是今年全新的行銷計畫,其中一個是要做品牌聯名,她就靠著撒嬌拜託廠商好幾月,才終於邀到海綿寶寶的跨國角色IP合作聯名。此外,也與7-11超商聯名推出「豆香紅茶」,平均每月銷售10萬瓶,成功累積品牌行銷實力、擴大名聲。老賴茶棧希望持續增加店數,擴大影響力,並有機會拓展海外市場,更期盼找到價值觀相符的海內、外加盟主,一起攜手將好茶推向世界。看重人情味,助人助己創造雙贏回想創業至今的路,賴婉玉覺得最難度過的就是2021年臺灣進入疫情三級警戒時,「所有人都不出門,我們天天都在虧損,內心真的充滿不安,但是我沒有悲觀的權利!」從小自菜市場長大的她,非常看重人情味,因此她也把員工、加盟主看作是好朋友般的重要夥伴,「我自己一家店虧損或要收掉都還是其次,但這麼多加盟店的生計我不能不顧!」靠著堅強樂觀、不服輸的性格,賴婉玉發揮助人助己的精神,咬著牙不斷推出各種優惠折扣、滿額外送,還趁勢推出2000c.c.大瓶罐裝茶飲優惠,艱難的挺過疫情,也穩住加盟主的心,建立彼此更堅強的信任關係,創造雙贏。從媒體代理商知道經濟部中小企業處舉辦的女性創業飛雁計畫,賴婉玉積極參賽,進到這個女性創業的大家庭後,與各行各業的女性領導者交流,讓她更加體認到創業有學不完的東西,也永遠都有新的挑戰,「而妳永遠沒有準備好的時候!」但至少現在,遇到關卡有很多前輩可以請教,所以,「有創業夢想的女性朋友們,就勇敢去實現吧!」資料來源:女性創業飛雁計畫、老賴茶棧圖說:老賴茶棧財務長-賴婉玉