勞動部勞動力發展署中彰投分署勞動學苑為協助失(待)業民眾增進求職及轉職成功機會，近期於彰化地區開辦「手感人氣烘焙實務班」及「產品製圖設計暨3D列印應用班」職前訓練課程，往年班級訓後平均就業率達八成以上。劉豪鎰因公司縮編而失業，他在尋找新職涯方向時，發現親手製作的小餅乾能讓小兒女吃得既開心又滿足，為了提升專業度，報名參加勞動學苑的烘焙班，結訓後應聘進入彰化地區超夯的麵包店「小熊菓子」任職，順利轉職成功!
42歲的學員劉豪鎰原本在電子廠擔任倉管人員，去年因公司經營不善，無預警進行人事縮編而被裁員，擁有13年倉管經驗的他，重新找尋倉管相關職缺並非難事，但他幾經思考，衡量自己的年齡及體力狀況後，便毅然決定學習新技能並轉換職場，但在尋找新的工作方向時，他一度很迷茫，直到無意間看著一雙兒女津津有味的吃著餅乾，他猛然想起自己曾依照食譜製作小餅乾給兒女食用，當時看著兒女開心吃餅乾的小模樣，讓他有滿滿的成就感，這一幕也讓他產生了一股動力，他決定要轉戰烘焙業。但他也明白，把烘焙當作職業，只看著食譜土法煉鋼、依樣畫葫蘆是不夠的，於是他前往勞動學苑，詢問是否開辦相關烘焙班別，讓他驚喜的事，原來失(待)業者可以免費參訓，讓他找到轉職至烘焙業發展的機會。
劉豪鎰表示，他在勞動學苑的烘焙班學習到基礎的麵包及蛋糕實作、進階的經典麵包、流行西點及中式點心實作等，課程學習由淺入深，讓他這個門外漢在三個月中快速成長，結訓後與業界無縫接軌，而且在結訓後順利取得烘焙食品-麵包丙級證照，並獲得彰化在地超夯麵包店「小熊菓子」任用，運用受訓時所學的技能，讓他更快速找到製作麵糊、麵團及烤蛋糕的技巧，他以順利轉職成功的經驗，鼓勵和他一樣的失(待)業朋友，不要因為沒有相關背景而對自己設限，只要懂得運用政府相關資源，除了可以學習一技之長，更可以開拓職涯的無限可能性!
勞動學苑定期在彰化地區辦理失(待)業者職業訓練課程，學員結訓後能將所學運用於職場上，只要年滿15歲以上，具就業意願的失(待)業者即可報名參訓。查詢相關課程及報名訊息，請上「台灣就業通」網站，或洽詢勞動學苑04-7771678。