「原來我也做得到！」隨著烤箱打開、餅乾香氣飄出，學員們臉上跟著露出開心笑容。為協助身心障礙者提早探索職涯方向、建立就業自信，勞動部勞動力發展署中彰投分署今年規劃兩梯次「身心障礙者職業探索活動」，透過實際動手做，帶領學員認識職場樣貌與自身興趣。首梯次於5月27日至28日登場，邀請來自唐氏症基金會、草屯商工、彰化高商及竹山高中等單位的心智障礙學員，參與食品烘焙體驗課程，從甜點製作中一步步累積成就感，也為未來職涯開啟更多可能。
這項活動在中彰投分署烘焙工場舉行，學員們在訓練師帶領下，從材料攪拌、麵糊調製、塑形到烘烤，每個步驟都親手完成，成功做出玫瑰曲奇餅與豆腐蛋糕。過程中，大家專注投入，有人仔細量秤材料，有人小心擠花，現場氣氛既認真又充滿歡笑。
第一次做餅乾的小涵拿著剛出爐的作品開心分享，「原本很擔心自己做不好，但在老師逐步引導下，不但順利完成，還發現自己其實很喜歡烘焙。」還有學員說，「看到餅乾出爐真的很有成就感，以後也想學更多烘焙技能！」道出學員從「不敢嘗試」到「願意挑戰」的心情轉變。透過親手實作，夢想也逐漸變得更清晰！
中彰投分署表示，職業探索不只是體驗課程，更希望協助身障朋友認識自己的能力與興趣，因此活動特別安排專業職業輔導評量人員全程觀察，針對學員的專注力、操作能力、體耐力與興趣傾向等進行紀錄，並為每位學員製作專屬職業探索評估報告，作為後續職涯規劃的重要參考，也讓家長、學校及職業重建單位能更精準陪伴學員找到適合方向。
中彰投分署今年第二梯次活動預計於8月7日至8日辦理，將推出「精密鑄造成型製作（光固化成型）─手工肥皂體驗」，帶領學員從生活化應用中認識設計、製造、澆鑄到成型等概念，完成個人獨一無二的手工肥皂作品。
此外，為進一步提升身心障礙者就業力，中彰投分署也持續推動融合式職業訓練，包含食品烘焙班、機件3D設計製圖班、電腦網路工程實務班及大數據可視化與網頁應用班等多元課程，訓練費用全額由政府補助，外地學員可申請免費住宿，符合資格者還可申請職訓生活津貼。相關課程資訊可至台灣就業通網站（https://www.taiwanjobs.gov.tw）查詢。