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「民以食為天」彰顯了飲食在生活中的重要地位，一道道美味佳餚要端上餐桌，仰賴的不只是料理者的手藝，從食材的搭配到品質把關，對廚師而言更是一種使命和責任，如何在時間壓力下兼顧料理的美味及品質？跟著台灣就業通深入老爺酒店－一探西餐烹飪廚師的工作吧！
經濟部中小及新創企業署與國立故宮博物院合作，透過「Buying Power」讓社會創新組織有機會以故宮品牌授權開發商品，拓展責任消費商機與市場能見度。2023年9月臺灣好漁推出的鮮魚豬肉手工水餃，100%使用國產豬肉與虱目魚，並結合友善生態養殖理念，呈現永續與美味兼具的產品特色。虱目魚採用僅有兩條的珍貴菲力，豬肉則選用國產品牌「究好豬」，搭配清爽高麗菜，帶來豐富且安心的口感享受。此次聯名也融入故宮館藏元素與文化精神，展現社會創新、文化底蘊與永續理念的結合。除了水餃外，後續亦將推出「趴利趴利」冰淇淋、花蓮壽豐小農品牌「淺草堂」茶品，以及Mijily大氣涼拖鞋，持續以多元商品推動友善、永續、共好的生活方式。資料來源：社會創新平台