公司簡介
同賞宴秉持三大經營理念【HOT BLOOD 熱血】、【COOL BRAIN 專業】與【TEAM SPIRIT 團結】，共同創造台灣新餐飲文化，將夥伴當家人、同甘共苦，將客人當朋友、真心對待，將自己當敵人、挑戰成長，為餐飲市場注入新的觀念與態度。
《開丼》品牌故事
在日本用餐前必會雙手合十充滿元氣地說聲「いただきます」(即中文「我要開動了」)，取其音義命名為「開丼」，期許每位用餐客人，在開丼(動)後，都能感受到飽足的滿意。
至日本考察，反覆研發測試，以創新、美味、讓人吃完咂嘴稱讚為目標，成就【地表最強燒肉丼】的美譽！