新知味-外場領班 (儲備幹部)
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月薪
32000~35000
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無工作經驗可
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高中
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求才人數:2人
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾清潔碗盤與清理環境。
4.監督食物之製程、份量及擺盤等;確保菜色品質穏定。
5.現場人員工作分配。
6.督導餐飲人員服裝儀容、態度,禮貌及衛生安全等觀念。
7.營業前後巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設備是否依規範執行管理。
8.營業時致力使餐點、服務順暢、處理突然狀況、彙整顧客意見回報主管。
9.完成主管交辦事項。