職務說明 工作內容 徵：全職內場廚藝人員(廚房/冷台/吧檯)工作內容：●冷檯1.冷肉台、生魚台、炙燒台、壽司台、沙拉台料理2.食材完整處理與口味調配、切修備製 ( 如:現流魚處理 )3.原物料備製4.出餐及擺盤5.環境清潔及維護●廚房1.廚房肉台切削、海鮮台、蔬菜台、小缽台、石頭台(石鍋料理)2.食材完整處理與切修備製、口味調配3.原物料備製4.出餐及擺盤5.環境清潔及維護●吧檯1.甜點台(半成品裝飾出餐)、咖啡台、茶汁台、果汁台、果醋台2.飲料調製、甜點製作及裝飾、水果切製3.原物料備製4.出餐及擺盤5.清潔杯器(洗杯)、環境清潔及維護工作地點：高雄市鼓山區/前鎮區面試地點：12/16(一)下午2點半-4點成功就服站(高雄市前金區五福三路80號7樓) 工作代碼 13162207 職務類別 中/西餐烹飪廚師 前往工作百科查看相關資訊 工作待遇 月薪 40,000 ~ 43,500 元 工作時間 全職 輪班二班制 工作地專區 工作地非屬專區 工作地點 高雄市不限鼓山區/前鎮區 前往查看地圖 廠別/機構分院 僱用期限 不定期契約 (長期僱用) 休假方式 依公司規定(月休9日) 1.本職缺符合勞動基準法工時及休假等相關規定，且於延長工時情況下，將依規定給付加班費或補休。 僱用人數 7 相關保險 勞保就保健保職保 供 膳 提供1餐，每餐扣款金額0 供 宿 不提供住宿 加 班 依工作需要 福 利 育兒設(措)施
公司福利 獎金福利：同仁生日禮金、紅利獎金(滿14個月後) 保險福利：同仁體檢 餐飲福利：同仁餐廳 衣著福利：同仁制服 居住福利：同仁休息寢室、同仁宿舍(申請制) 娛樂福利：國內外旅遊、同仁定期聚餐 補助福利：同仁在職教育訓練 其他福利： 1.同仁店內用餐優惠折扣 2.同仁店內用餐招待 3.每月職工福利卷發放
聯絡方式 應徵方式 電洽、【12/16(一)下午2點半-4點成功就服站小型現場徵才活動】 甄選方式 【12/16(一)下午2點半-4點成功就服站小型現場徵才活動】 應徵所需文件 其他：【12/16(一)下午2點半-4點成功就服站小型現場徵才活動】 應徵地址 高雄市前金區五福三路80號7樓【12/16(一)下午2點半-4點成功就服站小型現場徵才活動】 應徵地址地圖『另開新視窗』 應徵截止日期 2024/12/31 聯絡人員 成功就服站 電子信箱 電話 07-5509848 電話2 行動電話 傳真 就業服務單位 成功就業服務站TEL：07-5509848地址：高雄市前金區五福三路80號6樓 未提供線上應徵 友善列印
碳佐麻里企業有限公司 公司全部職缺 (8) 行業別 餐館 資本額 10,000,000元 員工數 76人 公司簡介 公司簡介碳佐麻里餐飲企業成立於民國91年的府城之都─台南，最早起源於炭火燒肉工房居酒屋，初期發想是以小型燒肉居酒屋的方式呈現，由於用餐環境熱鬧歡愉，廣受南部朋友的喜愛，也奠定了以燒肉居酒屋為主的經營基礎。 民國93年四月，碳佐麻里 燒肉和食府前店，在期待中誕生，是南部首間占地四百多坪斥資四千多萬元打造的燒肉餐廳，餐點種類除了自慢的燒肉料理之外，更結合日式料理，我們的理想是，讓喜歡吃燒肉的朋友有不一樣的用餐選擇。店鋪風格結合親水景觀、清水模建築呈現後現代日式極簡建築，是南部餐飲業界的一顆震撼彈。同年十月，碳佐麻里 燒肉和食永康店，帶領台南餐飲業再往前跨出一大步，這次斥資五千多萬打造南部首屈一指夜店風格的lounge bar燒肉餐廳，引領食尚流行。 十年走來不易，但我們總秉持經營理念的五大堅持『衛生第一』、『品質第一』、『專業第一』、『效率第一』、『創新第一』，是這個中心思想讓我們度過了SARS風暴、金融海嘯......等等重大危機，讓我們可以持續的與喜愛燒肉的朋友憶起分享這美味的感動。 101年六月是碳佐麻里的另一個里程碑，首間跨縣市店鋪誕生，這是我們在台南深耕十年後的心血結晶，而這次我們更是斥資兩億、打造結合人文藝術與親水景觀的人文燒肉餐廳，座落高雄美術館文化區。員工數突破350位，我們有信心，這不是終點站，而是我們的新起點。經營理念【壹】食品衛生最堅持 把關健康：制餐台面不惜成本採用O3臭氧技術天然殺菌水，定時消毒砧板、清洗蔬果及生鮮食材。 【貳】食材品質高標準 食在安全：除了採買口碑佳優良合格廠商外，配合衛生署作業，我們關心顧客用餐安全，嚴格把關食材原料來源，無供應添加危害人體塑化劑的食材，所有肉品都是通過行政院衛生福利部食品藥物管理署檢驗合格及CAS優良肉品認證的合格廠商，請安心用餐~ 【叁】設備專業 人員更專業 堅持完美：碳佐麻里使用高級炭精木炭，木炭的[放射熱]的加熱方式讓燒肉更加美味，再加上專業下吸式抽風設備，享受美食健康無負擔。 【肆】最快速處理平台 親切服務：有元氣又熱情的碳佐人，永遠提供超乎顧客期待 的服務，讓用餐中的感動能收藏在每一次的美味記憶中。 【伍】菜色創新多變化 當炭火燒肉遇上日式和食、當創意飯食搭配美味鍋品， 創造出如此豐富的組合及無與倫比的好味道。主要商品／服務項目精品燒肉 講究『質』與『美』的詮釋，除了在食材上下功夫，更期望讓美食與健康換上等號；我們有一流的精品食材；我們打造一流的精品空間；我們希望引進一流的精品餐飲人才。 更多公司資訊 公司登記查詢 違反勞動法令紀錄查詢