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高坑有限公司   徵才活動

廚房內場人員【2026/05/05~2026/05/05 10:00~14:00 活動名稱:金大職達夢-2026金大x金門就業中心實習&徵才博覽會】

  • 月薪29,500 元以上
  • 金門縣/金沙鎮
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
0 ~ 10 人已主動應徵

職務說明

工作內容
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.其它交辦事項

備註:
1.全勤獎金1000元另計
2.每日提供一餐,免扣款
3.有三節獎金/禮品、購物優惠
4.依能力調整薪資
工作代碼
14308867
職務類別
廚師助理 * 職務內容與薪資行情介紹
工作待遇
月薪 29,500 元以上
工作時間
全職 日班:自09時30分至14時30分、中班:自16時30分至20時30分
工作地專區
工作地非屬專區
工作地點
金門縣金沙鎮高坑38號 前往查看地圖
廠別/機構分院
僱用期限
不定期契約 (長期僱用)
休假方式
依公司規定(排休8-10天)
1.本職缺符合勞動基準法工時及休假等相關規定,且於延長工時情況下,將依規定給付加班費或補休。
僱用人數
2
相關保險
勞保就保健保災保
供  膳
提供1餐,每餐扣款金額0
供  宿
不提供住宿
加  班
依工作需要
職缺福利
三節獎金/禮品、其他:購物優惠
育兒設(措)施
哺(集)乳室

需求條件

性別年齡
依據就業服務法,取消限制。
工作經驗
不拘
學校要求
學歷要求
不拘
科系所要求
不拘

其他條件

語文能力要求
國語:精通;台語:普通
駕照要求
不拘
證照要求
電腦能力
不拘
應用工具
其他工具
專長能力

公司福利

  • 未登載

聯絡方式

應徵方式
電洽、電子郵件(求職者自行寄送)
甄選方式
面試
應徵所需文件
履歷
應徵地址
金門縣金沙鎮高坑38號(請先電洽約面試時間) 應徵地址地圖『另開新視窗』
應徵截止日期
2026/06/23
聯絡人員
王小姐
電子信箱
xiding66@gmail.com
電話
082354343
電話2
行動電話
傳真
就業服務單位

公司全部職缺 (3)
行業別
未分類其他食品製造業
資本額
3,000,000元
員工數
17人
公司簡介
在那個軍事嚴備的年代裡,軍人與戰地是金門這塊土地上最鮮明的印記。創始於 1973 年的「高坑牛肉乾」。

其前身其實就是在地阿兵哥們最熟悉的「高坑飲食部」,起源自第一代老闆陳雅商先生對料理的熱情及精湛的川菜廚藝, 當時,店裡一碗碗美味香噴的牛肉麵,是為了讓當年許多離鄉背井的外省籍阿兵哥,能夠一解鄉愁的吃到道地家鄉味,那樣的時空背景,老闆拿手的牛肉料理,深刻連結了阿兵哥們記憶裡最懷念的味道。

漸漸地,這裡成為金門最有名的牛肉店,廣獲喜愛卻難以攜帶的美味烹食,讓老闆開始決定將重心投入於研製方便即食的牛肉食品,希望將自己料理牛肉的美味,也可以分享傳遞,讓更多人隨時品嘗。

長久以來,老闆對牛肉專注的廚藝,對新鮮肉質的嚴格要求,好像廚藝知識裡的庖丁解牛一樣, 因為非常熟悉牛肉各個部位以及最合適的料理手法及調味,對肉質與口感厚度的講究,對天然辛香料、醬汁風味的味覺敏銳,讓每一片醃製烘烤的牛肉乾,所蘊藏的,是這位老師傅對牛肉獨到的功夫與知識。

加上熟知中藥材,承襲了高坑在地祖傳的中藥方,甚至在創研各種風味時,添加了金門人必備的家常調味-「高粱酒」,巧妙研發出:去腥且獨特香郁的「高粱酒牛肉乾」。這些一點一滴複製不來的厚工與堅持,造就了「高坑牛肉乾」數十年來無法被取代的美味口感。

無論是一片肉質溫潤的肉乾、一塊越嚼越香的肉角,讓每個人吃到的彷彿不只是對牛肉香氣、厚度到嚼勁,用心至極的美味,還有昔日在金門這片土地上,時空裡鄉愁的溫度、那份眷顧軍人的溫情。
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