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公司資訊

統一編號
24573626
行業別
餐館
員工數
30 人
資本額
300 萬元
負責人
劉光凱
聯絡人
徐槐憶經理
公司電話
02-25636239
公司網址
http://www.facebook.com/6dkitchen
公司地址
台北市中山區南京東路三段89巷5-2號 公司地址地圖『另開新視窗』
公司成立日期
2014/08/01
2014/08/01
相關保險
勞保就保健保災保

公司簡介

六堆伙房創立於民國100年,創辦人劉光凱長年於客家區域及客家餐廳工作,對於客家料理有著難以割捨的情感,因此創立了六堆伙房客家精緻麵食館。

我們堅持傳承客家阿嬤的古早好味道,同時也加入私房巧思,利用客家的風味食材創作出多道經典在地的濃醇料理,將台灣獨有的在地美食表現得淋漓盡緻,並減少了油與鹽的份量,讓客家料理更符合現代人對健康的需求。六堆伙房更秉持著客家傳統的精神,以便宜實惠的價格提供給消費者,希望消費者在品嘗美食之餘,也能夠感受到那僕實、勤儉的客家精神。

除了美食之外,六堆伙房也是一個情感聯繫的自在管道。隨處可見的花布設計,呈現台灣的純真美好及人與人之間的細膩情感。品嚐,不僅為香為食,也為了你為了我,在這個空間無限交織。

本公司擁有優秀的經營團隊,秉持著『提供客戶用餐良好環境及商品品質精緻化』的經營理念,追求企業永續經營成長。

我們重視每一位員工,整體營運穩定,獲利狀況也非常良好。有良好工作環境,也提供學習及成長空間,歡迎優秀的朋友一起加入。目前擴大展店中,今明兩年將成立3家分店及進軍大陸,需要人才,升遷快,歡迎您的加入。

主要產品/營業項目

  • 人氣菜單:鹹蛋絲瓜麵線、芋頭米粉湯、酸菜魚片麵、水蓮豬肉、紅油炒手中式點心:客式芋頭蒸糕、美濃花生豆腐、三星蔥油餅、鹹豬肉捲餅、擂茶麻糬鍋餅...等等熱炒:客家小炒、薑絲大腸、客家金沙豆腐、粄條蒜蓉蝦、紅糟燒肉....等等精緻小菜:胡麻龍鬚菜、客家醬筍、黃金泡菜、香脆木耳、紫蘇南瓜番茄、口水雞、蔥燒柳葉魚...等等客家飲品:客家擂茶、柚香酸柑茶、東方醉美人、熱拿鐵、招牌冰咖啡法式甜點:西米焗布丁、熔岩巧克力蛋糕、鮮果卡士達千層...等等

福利制度

  • 獎金:三節、績效、其他:年終獎金
  • 假期:特休
  • 教育訓練:不定期在職教育訓練
  • 其他福利:供餐

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工作機會 (2)

  • 2025/06/23
    餐廚助手-板橋新埔店 (廚師助理)
    • 新北市板橋區
    • 月薪 33000~37000
    • 3年以上工作經驗
    • 高中
    • 求才人數:5

    ◎#13
    六堆伙房展店)
    職務內容:
    - 負責麵食,中式點心、客家熱炒、甜點前置工作和料理
    - 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材
    - 負責開餐前準備工作,補齊工作站內之餐具及備品
    - 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作
    - 協助廚師測量食材的容量與重量
    - 執行主管交付之其他事項
    - 負責叫貨及執行行政工作

    班別
    早班10:30~14:30 17:30~21:30
    晚班12:00~14:00 14:30~17:30 18:30~21:30
    ⭕每日工作8小時,配合店舖營運輪班,月休8-11天
    ⭕採輪班制,休假日為排休,遇特殊假日需配合排班
    未提供線上應徵
  • 2025/06/23
    北區內場儲備主任-板橋新埔店 (中/西餐烹飪廚師)
    • 新北市板橋區
    • 月薪 39000~43000
    • 3年以上工作經驗
    • 高中
    • 求才人數:5

    ◎#13
    六堆伙房展店
    北區內場儲備主任
    特性:需擁有喜愛餐服務、對餐點品質的要求、有責任感、耐心及毅力、抗壓性
    需有餐飲或各業種服務工作經驗三年以上。
    經驗不論位階高低。
    但是要具有參與服務業的熱誠。
    有負責心,願意溝通。須配合公司培訓及調度
    有好多福利等你體驗,快加入我們快樂的大家庭。
    -●職務內容:
    1.規劃餐廳前後台作業流程、資訊系統規劃討論
    2.人員的選用及訓練 ,考核及驗收
    3.與廠商接洽叫貨與配合
    4.監督餐廳業績提升
    5.遵守公司規定,五常,SOP及其他事項管理
    6.負責人員的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表
    7.督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念
    8.營業前巡視內場食材品質、清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善
    9.負責與店經理及外場主管協調溝通、與廚房溝通了解當日菜餚
    10.願意參加公司培訓
    11.可配合展店調度
    班別10:30~14:30 17:30~21:30
    12:00~14: 00 14:30~17:30 18:15~21:45
    (每日工作8小時,配合店舖營運輪班,月休8-11天)
    採輪班制,休假日為排休,遇特殊假日需配合排班。
    未提供線上應徵
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