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公司資訊

統一編號
02486752
行業別
麵條及粉條類食品製造業
員工數
195 人
資本額
500,000,000元
負責人
陳圍朝
聯絡人
陳小姐(人資)
公司電話
049-2255626#2222
行動電話
0978662930
公司傳真
049-2255625
公司網址
未提供
公司地址
南投縣南投市永豐里工業北路5號 公司地址地圖『另開新視窗』
公司成立日期
1985/09/02
1985/09/02
相關保險
勞保就保健保災保

公司簡介

麵食料理是中國引以為傲的飲食文化,不僅受到大家的喜愛,更在世界各地形成多元化且精彩的麵食文化,這各式各樣的麵食滿足了每個人需求,從事乾、拉麵專業製造及果凍粉生產的興霖食品,將朝美味麵食實踐家邁進,二十七年是經驗的累積,傳承更是未來的開始,興霖全體員工遵循健康、美味、生活的宗旨做出完美的麵食,以回饋、服務廣大的消費愛用者的支持。
除了擁有專業的製麵技術以外,為了讓愛用者能有更多、更健康的選擇,我們更開始踏入OEM生產以及有機食品的領域,完完全全將麵食為消費者量身打造,從通路到需求,只要對消費者有幫助,皆是我們努力的目標,多元化的口味、規格,多樣化的營養要素,皆逐一完整的呈現在各位眼前,近年來,我們的研發團隊亦不斷的引進各國先進技術,大大的將麵的本質與品質提昇,也花費巨額從國外添購麵粉專用車、電腦化作業系統等等硬體設備,以奠定麵食王國的基礎,公司從上至下,不但以身為五木人感到驕傲,還時時不斷的學習,以追求更好。誠信、堅持、分享、學習向來是我們的經營理念,勉勵著興霖所有同仁,永遠保持對麵食的熱情,就是我們好還要更好的原動力。

主要產品/營業項目

  • 拉麵及麵類食品製造

福利制度

  • 三節禮金、生日禮金、健康檢查、國內外旅遊
  • 《以上福利、待遇因職務、職等、職種有所不同,並隨公司營運方針有所調整,詳情請於面試時詢問,並以面試為主》

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工作機會 (11)

  • 2026/10/07
    工程課電機技術員(10/14(三)9:30-11:30南投縣政府銀髮據點小型徵才活動) (電機技術人員)
    • 南投縣南投市
    • 月薪 34871~39371
    • 5年以上工作經驗
    • 高中
    • 求才人數:3人

    【您的工作任務】
    1.低壓電氣設備的日常維護、保養及巡檢。
    2.協助設備故障排除、安裝與基本調試,逐步學習電機設備的問題分析與改善方法。
    3.協助撰寫及更新設備維護標準、操作指南與保養計畫。
    4.設備及備品庫存管理、領用與盤點。
    5.協助設備、零件及維修服務的採購作業。
    6.配合工程進度安排、聯繫協調及現場支援。
    7.與業主及廠商進行基本溝通協調,共同完成工作任務。
    未提供線上應徵
  • 2026/10/07
    乾麵組製造組長(10/14(三)9:30-11:30南投縣政府銀髮據點小型徵才活動) (生產管理主管)
    • 南投縣南投市
    • 月薪 35000元以上
    • 3年以上工作經驗
    • 高中
    • 求才人數:1人


    一、職務使命

    本職位為乾麵製造現場之第一線管理核心,負責生產計畫執行、人力調度、製程與品質管控、食品安全、設備效率及人員培育,以確保安全、品質、交期、成本與產能目標穩定達成。任職初期須完成乾麵製程、設備與管理職能訓練,通過組長職能考核後,依生產需求配合輪班並承擔各班別之獨立管理責任。

    二、核心職責與時間占比

    1. 生產與進度管理 30%
    依生產排程組織每日製造作業,掌握和麵、複合/壓延、切條、掛麵/截斷、乾燥等乾麵關鍵製程之 4M1E 條件,追蹤產量、工時、換線與交期;輪班後須能獨立掌握當班生產進度及跨班交接,確保日計畫達成。

    2. 人員管理與培育 20%
    執行班組人力配置、出勤與工作安排,管理線班長及作業員之工作紀律與績效;推動新人 OJT、職能認證、輪調及接班人才培育,並確保不同班別管理標準一致。

    3. 品質與食品安全管理 20%
    落實首件/自主檢查、GHP、HACCP、FSSC 22000 與製程標準;確認麵粉與原料、半成品、乾燥條件、水分/含鹽等關鍵製程參數及異常隔離,防止不合格品及食安風險流出。

    4. 設備與異常應變 10%
    推動 TPM、自主保養與設備點檢;針對和麵、壓延、切條、乾燥、截斷及輸送等設備異常,執行停機、隔離、通報與初步分析,並協調工程、品保等單位處理;輪班期間須具備獨立初判與應變能力。

    5. 效率與持續改善 15%
    追蹤生產效率、停機工時、良率、報廢、人均產能及乾燥製程穩定性,分析差異原因,推動製程改善、換線縮短、損耗降低、能源/工時改善及標準化。

    6. 安全、5S 與管理紀錄 5%
    落實 ISO 45001、危害辨識、5S、清潔及文件版次管理;確保生產日報、異常、點檢與教育訓練紀錄完整正確。
    未提供線上應徵
  • 2026/10/07
    調理組長(10/14(三)9:30-11:30南投縣政府銀髮據點小型徵才活動) (生產管理主管)
    • 南投縣南投市
    • 月薪 34773元以上
    • 3年以上工作經驗
    • 高中
    • 求才人數:1人

    1. 生產與進度管理 30%
    依生產排程安排每日調理作業,掌握原料前處理、配料、混合、加熱/蒸煮、冷卻及後續製程銜接;依不同原料特性與設備條件調整作業節奏,確保產量、交期與批次穩定。

    2. 人員管理與培育 20%
    負責約4人小型班組之工作分配、出勤、紀律、協作與績效管理。面對人員意見分歧或工作衝突時,能明確說明原則、傾聽溝通並果斷處理;不迴避問題、不偏袒,以事實、標準及工作需求進行管理。

    3. 品質與食品安全管理 20%
    管理原料驗收/使用狀態、配方、加熱時間與溫度、火候、色澤、香氣、口感及風味結果;落實 GHP、HACCP、FSSC 22000、過敏原與交叉污染管制,異常時能即時隔離並判斷風味、品質偏差來源。

    4. 設備與異常應變 10%
    熟悉調理設備之加熱特性、容量、升溫/保溫反應、攪拌與清洗要求;能辨識設備條件對熟化、濃縮、焦化、風味及品質之影響,設備或製程異常時執行停機、通報、初步分析並協調工程/品保處理。

    5. 效率與持續改善 15%
    追蹤批次良率、原料耗用、製程損耗、工時、異常與風味品質穩定性;針對原料差異、火候、設備參數及操作方法進行原因分析,推動標準化與持續改善。

    6. 安全、5S與管理紀錄 5%
    落實 ISO 45001、熱源/蒸氣/高溫設備作業安全、5S、清潔消毒與文件版次管理;確保生產、製程參數、異常、點檢及教育訓練紀錄完整。
    未提供線上應徵
  • 2026/10/07
    拉麵組製造組長(10/14(三)9:30-11:30南投縣政府銀髮據點小型徵才活動) (生產管理主管)
    • 南投縣南投市
    • 月薪 34773元以上
    • 3年以上工作經驗
    • 高中
    • 求才人數:1人


    一、職務使命

    本職位為拉麵製造現場之第一線管理核心,負責生產計畫執行、人力調度、製程與品質管控、食品安全、設備效率及人員培育,以確保安全、品質、交期、成本與產能目標穩定達成。

    二、核心職責與時間占比

    1. 生產與進度管理 30%
    依生產排程組織每日製造作業,掌握和麵、壓延/成型、乾燥等關鍵製程之 4M1E 條件,追蹤產量、工時、換線與交期,確保日計畫達成。

    2. 人員管理與培育 20%
    執行班組人力配置、出勤與工作安排,管理線班長及作業員之工作紀律與績效;推動新人 OJT、職能認證、輪調及接班人才培育。

    3. 品質與食品安全管理 20%
    落實首件/自主檢查、GHP、HACCP、FSSC 22000 與製程標準;確認原料、半成品、製程參數與異常隔離,防止不合格品及食安風險流出。

    4. 設備與異常應變 10%
    推動 TPM、自主保養與設備點檢;設備、品質、原料或製程異常時,執行停機、隔離、通報與初步分析,並協調工程、品保等單位處理。

    5. 效率與持續改善 15%
    追蹤生產效率、停機工時、良率、報廢及人均產能;分析差異原因,推動製程改善、換線縮短、損耗降低及標準化。

    6. 安全、5S 與管理紀錄 5%
    落實 ISO 45001、危害辨識、5S、清潔及文件版次管理;確保生產日報、異常、點檢與教育訓練紀錄完整正確。
    未提供線上應徵
  • 2026/10/07
    乾麵包裝組組長(10/14(三)9:30-11:30南投縣政府銀髮據點小型徵才活動) (生產管理主管)
    • 南投縣南投市
    • 月薪 34773元以上
    • 3年以上工作經驗
    • 高中
    • 求才人數:1人


    一、職務使命

    本職位為乾麵包裝現場之第一線管理核心,負責多線別與多人力班組之生產安排、人力調度、包裝品質、食品安全、設備運作、效率改善及人才培育。除能快速掌握包裝製程與設備外,更須能理解員工立場與情緒,並以事實、制度及清晰邏輯判斷問題,不被單方面說法或人際壓力牽動,建立公平、穩定且有原則的現場管理秩序,確保安全、品質、交期、成本及團隊績效達成。

    二、核心職責與時間占比

    1. 生產與進度管理 25%
    依生產排程統籌多條包裝線及不同包裝機種之每日作業,安排備料、開線、換線、包裝、裝箱與收線;掌握人力、包材、半成品、設備及製令條件,追蹤產量、工時、換線與交期,確保日計畫達成。

    2. 人員管理、溝通與培育 25%
    負責多人力班組之出勤、工作分配、輪調、紀律、績效與協作管理,並管理線班長及作業員。面對抱怨、人際衝突或工作分配爭議時,能先傾聽理解、釐清事實,再依標準公平處理;不迴避問題、不偏袒,也不被情緒或單方面說法帶著走。推動新人 OJT、職能認證及接班人才培育。

    3. 品質與食品安全管理 20%
    落實首件、自主檢查、GHP、HACCP、FSSC 22000 及包裝標準;管理包材版本、產品重量、日期印字、封口完整性、外觀、裝箱數量、異物與追溯標示。異常時立即停線、呈報、通報及矯正,防止錯包、漏印、封口不良或不合格品流出。

    4. 設備掌握與異常應變 10%
    快速學習並掌握自動包裝機、秤重、日期印字、封口、輸送、裝箱等設備之操作原理與關鍵參數,推動 TPM、自主保養及點檢;設備、包材或製程異常時能停機、初判、調度人力並協調工程、品保等單位處理。

    5. 效率與持續改善 15%
    追蹤各線生產效率、人均產能、停機工時、換線時間、良率、包材耗損及報廢,運用數據與現場觀察分析瓶頸,推動人力平衡、換線縮短、設備改善、損耗降低及作業標準化。

    6. 安全、5S 與管理紀錄 5%
    落實 ISO 45001、機械捲夾/切刀/高溫封口等危害辨識、5S、清潔及文件版次管理;確保生產日報、異常、點檢、交班與教育訓練紀錄完整正確。
    未提供線上應徵
  • 2026/10/07
    包裝課儲備課長(10/14(三)9:30-11:30南投縣政府銀髮據點小型徵才活動) (生產管理主管)
    • 南投縣南投市
    • 月薪 34773元以上
    • 無工作經驗可
    • 專科
    • 求才人數:1人


    工作內容
    一、工作內容
    你已經具備帶線能力,現在,我們培養你成為課長。
    如果你目前是班長或組長,
    熟悉產線運作,也具備帶人經驗,
    但缺少的是「完整課長歷練」與「接班機會」一一
    興霖食品提供明確的18個月課長接班培養計畫,
    讓你從帶線管理者,成為單位負責人。
    這不是一般主管職缺,而是課長接班人養成職位。

    我們提供完整三階段培養計畫:
    第一階段(0-6個月) I 產線整合管理歷練
    目標:從「帶一條線」,提升為「理解整體產線運作」
    你將參與:
    ●熟悉各包裝產線特性與運作
    ●深入理解產能配置與調度邏輯
    ●建立食品品質與食安管理實務
    ●強化跨線整合能力
    培養你具備課長所需的全線視野。

    第二階段(6-12個月) I 組長與行政管理歷練
    目標:建立單位營運管理能力
    你將學習:
    ●人員配置與調度管理
    ●排程與產能規劃
    ●異常處理與改善管理
    ●報表判讀與管理指標掌握
    開始承接課長的核心管理職責。

    第三階段(12-18個月) I 課長接班實務培養
    目標:完成課長職位準備
    你將實際參與:
    ●單位營運管理
    ●班組管理與培養
    ●產能與品質管理決策
    ●承接課長管理職責
    完成課長接班準備。

    二、18個月培養完成後發展
    包裝儲備課長➔ 包裝課長➔ 部級部課長➔ 部門副理➔ 部門經理
    興霖食品優先由內部培養單位主管。



    未提供線上應徵
  • 2026/10/07
    包裝課課長(10/14(三)9:30-11:30南投縣政府銀髮據點小型徵才活動) (生產管理主管)
    • 南投縣南投市
    • 月薪 40000元以上
    • 無工作經驗可
    • 專科
    • 求才人數:1人

    一、工作內容
    負責的不只是包裝產線,而是整個團隊的效率、品質與運作。
    我們正在尋找具現場管理經驗的您,—起帶領團隊持續提升與成長。

    這是一個能真正發揮管理價值與影響力的關鍵主管職位。

    (一)產線管理
    ●負責包裝產線每日生產運作與進度管控
    ●確保產能達成與出貨需求
    ●維持產線穩定運作

    (二)人員管理
    ●管理包裝線班長與作業人員
    ●人員調度與工作安排
    ●人員培訓與能力提升
    ●建立穩定有效率的團隊

    (三)品質與食品安全管理
    ●確保包裝作業符合食品安全規範
    ●落實品質管理制度
    ●異常問題判斷與處理

    (四)生產效率與改善
    ●提升產線效率與降低異常
    ●推動製程改善與優化
    ●分析與改善生產問題

    (五)跨部門協調
    ●與生產、品保、工程等部門協調
    ●確保整體製造流程順暢

    二、管理範圍
    ●管理人數:約30-50 人(依產線配置)
    ●管理對象:組長/線班長/作業人員
    ●負責區域.包裝產線
    未提供線上應徵
  • 2026/10/07
    製造課儲備組長(10/14(三)9:30-11:30南投縣政府銀髮據點小型徵才活動) (生產管理主管)
    • 南投縣南投市
    • 月薪 33289元以上
    • 1年以上工作經驗
    • 專科
    • 求才人數:1人

    1.負責每日生產線運作,確保生產、品質、原物料、人員順暢且有效率地達成目標。
    2.善於溝通且樂於與人合作,形塑團隊工作協調與資源整合的默契,確保工作執行順暢。
    3.依據標準業流程引導團隊成員從事生產工作,100%控管生產質量•
    (請先email或函寄履歷至公司,履歷表請註明應徵職務)
    未提供線上應徵
  • 2026/10/07
    調理課課長(10/14(三)9:30-11:30南投縣政府銀髮據點小型徵才活動) (生產管理主管)
    • 南投縣南投市
    • 依學經歷、證照核薪(每月經常薪資達4萬元以上)
    • 1年以上工作經驗
    • 大學
    • 求才人數:1人

    1. 生產線管理
    ( 1)負責製造生產、品質、原物料等廠務之統籌。
    (2)負責產線作業之規劃與管理,以提升產能降低成本。
    (3)確實執行生產目標,並達成各項生產指標。
    (4)品質瑕疵、不良品及客訴原因追溯與解決。
    (5)負責人員進用、訓練、工作溝通與督導及職涯發展規劃。
    (6)生產紀錄和產品追湖文件管理,並支援及輔導現場其他作業。
    (7)參與生產單位會議與跨部門會議以及各生產單位協作並確實執行生產目標。
    2. 跨部門溝通
    (1)生產計畫與資源整合協調
    (2)新品現場試作計畫與執行問題溝通。
    3.現場改善與發展
    (1)推動精實生產理念,提升資源運用效率。
    (2)持續改善作業流程,達成更高的生產品質與效率。
    未提供線上應徵
  • 2026/08/26
    包裝課長 (生產管理主管)
    • 南投縣南投市
    • 依學經歷、證照核薪(每月經常薪資達4萬元以上)
    • 無工作經驗可
    • 專科
    • 求才人數:1人

    1. 生產線管理
    ( 1)負責製造生產、品質、原物料等廠務之統籌。
    (2)負責產線作業之規劃與管理,以提升產能降低成本。
    (3)確實執行生產目標,並達成各項生產指標。
    (4)品質瑕疵、不良品及客訴原因追溯與解決。
    (5)負責人員進用、訓練、工作溝通與督導及職涯發展規劃。
    (6)生產紀錄和產品追湖文件管理,並支援及輔導現場其他作業。
    (7)參與生產單位會議與跨部門會議以及各生產單位協作並確實執行生產目標。
    2. 跨部門溝通
    (1)生產計畫與資源整合協調
    (2)新品現場試作計畫與執行問題溝通。
    3.現場改善與發展
    (1)推動精實生產理念,提升資源運用效率。
    (2)持續改善作業流程,達成更高的生產品質與效率。
    (請先email履歷至公司,履歷表請註明應徵職務)
    未提供線上應徵
  • 2026/08/26
    調理課課長 (生產管理主管)
    • 南投縣南投市
    • 依學經歷、證照核薪(每月經常薪資達4萬元以上)
    • 1年以上工作經驗
    • 大學
    • 求才人數:1人

    1. 生產線管理
    ( 1)負責製造生產、品質、原物料等廠務之統籌。
    (2)負責產線作業之規劃與管理,以提升產能降低成本。
    (3)確實執行生產目標,並達成各項生產指標。
    (4)品質瑕疵、不良品及客訴原因追溯與解決。
    (5)負責人員進用、訓練、工作溝通與督導及職涯發展規劃。
    (6)生產紀錄和產品追湖文件管理,並支援及輔導現場其他作業。
    (7)參與生產單位會議與跨部門會議以及各生產單位協作並確實執行生產目標。
    2. 跨部門溝通
    (1)生產計畫與資源整合協調
    (2)新品現場試作計畫與執行問題溝通。
    3.現場改善與發展
    (1)推動精實生產理念,提升資源運用效率。
    (2)持續改善作業流程,達成更高的生產品質與效率。
    未提供線上應徵
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