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公司資訊

統一編號
97286918
行業別
餐館
員工數
7046 人
資本額
1,450,000,000元
負責人
陳津秋
聯絡人
楊先生
聯絡方式
不開放顯示
公司網址
www.sushiexpress.com.tw
公司地址
台北市大安區新生南路３段８８之４號 公司地址地圖『另開新視窗』
公司成立日期
1996/10/28
1996/10/28
相關保險
勞保就保健保災保

公司簡介

創造你的無限可能 —— 歡迎對餐飲業有熱情的伙伴加入，成為台灣最大連鎖壽司餐飲的一份子。
爭鮮擁有26年連鎖餐廳的成功經驗，優質的企業文化，以日式餐飲為主要經營模式，旗下有5個餐飲品牌，「爭鮮迴轉壽司」、「爭鮮gogo」、「定食８」、「MAGiC TOUCH 点爭鮮」、「SUSHiPLUS爭鮮＋」；還有「業務批發」事業群。
台灣與中國大陸、香港、新加坡和泰國海外市場，全球門市超過650家、職員超過12，000名，我們提供良好的工作環境和學習成長空間，還有完善升遷管道，培訓優秀人才走向國際舞台。
爭鮮立志要做世界第一，在穩定中求成長，積極開發新市場，創造新鮮、合宜價格的美味服務。我們竭誠邀請您加入爭鮮家族，共同迎接更多的挑戰，開創更美好的生活！

主要產品/營業項目

  • 1. 迴轉壽司：超過80款壽司與小菜，透過迴台實現與顧客美食零距離。2. 定食８：180元起的日式定食，精緻且份量感十足。3. 爭鮮gogo：繽紛壽司餐盒與丼飯，提供忙碌現代人方便即食的服務。4. MAGiC TOUCH ：百款和風洋食列車直送，精緻、新鮮與創新的多重享受！5. SUSHiPLUS爭鮮＋：人氣壽司自慢升級，炙烤揚炸、生切冷菜等和風小食，滿足大眾對日料的美味想望。6. GO FRESH：20多個國家直購，整合批發新鮮食材供應全球爭鮮。

福利制度

  • ●薪酬獎勵不嫌多
  • 店長平均年薪17個月、正職人員平均年薪14個月、推薦入職獎金、績效獎金及年終。
  • ●優異表現獎不完
  • 國內外旅遊獎勵*、通過檢定調薪、每年優良、資深員工頒發純金金幣並公開表揚。
  • ●職涯發展免煩惱
  • 年展店30家升遷快、海外派駐工作機會。
  • ●休閒工作都並重
  • 休閒活動補助及獎勵金(公司自辦三鐵、長泳、路跑等)、旅遊補助、電影欣賞券*。
  • ●節慶與你同歡樂
  • 生日8折券*、三節禮金*、婚喪喜慶補貼*、尾牙餐會及禮品。
  • ●團隊員工全面顧
  • 消費9折優惠、員工購物、特約商店折扣*、天災出勤交通補助、急難救助金*。
  • ●獎勵好學的夥伴
  • 進修補助、在學員工獎學金。
  • ●健康全為你把關
  • 駐點醫生健康諮詢、員工免費健檢。
  • <<部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主>>

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工作機會 (29)

  • 2026/08/10
    餐飲服務及接待員 (餐飲服務及接待員)
    • 雲林縣北港鎮
    • 時薪 205~215
    • 無工作經驗可
    • 高職

    • 求才人數：1人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔
    未提供線上應徵
  • 2026/08/06
    【總公司】 財務部- 成本會計【2026/08/20~2026/08/20 10:00~15:00 【2026 新北市就業博覽會-三重綜合體育館】】
    (主辦及成本會計)
    • 台北市松山區
    • 月薪 40000元以上
    • 2年以上工作經驗
    • 大學

    • 求才人數：1人

    一.成本計算與分析：
    1.編製產品成本報表(材料、人工、製造費用)
    2.維護標準成本制度
    3.計算實際成本與標準成本的差異，進行差異分析
    4.提供管理層決策用的成本分析報表
    二.製造流程成本：
    1.根據生產流程分攤成本
    2.分析工時、人力、機器使用等成本因素
    3.工單檢視
    三.月結與關帳作業：
    1.月結成本帳務、提供成本報表
    2.結帳流程與成本分錄

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    【2026 新北市就業博覽會-三重綜合體育館】
    活動時間：115/8/20(四) 10：00-15：00
    活動地點：三重綜合體育館
    詳細地址：新北市三重區新北大道一段2號
    活動資訊請開啟以下網址【https://ilabor.ntpc.gov.tw/cloud/GoodJob/activities_content/1091115402】
    未提供線上應徵
  • 2026/08/06
    【總公司】 裝修部- 裝修專員【2026/08/20~2026/08/20 10:00~15:00 【2026 新北市就業博覽會-三重綜合體育館】】
    (營建施工人員)
    • 台北市松山區
    • 月薪 40000元以上
    • 2年以上工作經驗
    • 大學

    • 求才人數：2人

    1.餐飲連鎖門市展店內裝工程或規劃設計及發包、預算制作
    2.工程界面及廠商溝通或規劃及發包問題分析與檢討
    3.發包管理及督導廠商,確保專案執行如質如期交付
    4.協助部門主管交辦事務

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    【2026 新北市就業博覽會-三重綜合體育館】
    活動時間：115/8/20(四) 10：00-15：00
    活動地點：三重綜合體育館
    詳細地址：新北市三重區新北大道一段2號
    活動資訊請開啟以下網址【https://ilabor.ntpc.gov.tw/cloud/GoodJob/activities_content/1091115402】
    未提供線上應徵
  • 2026/08/06
    【總公司】 開發部- 北區店鋪開發專員【2026/08/20~2026/08/20 10:00~15:00 【2026 新北市就業博覽會-三重綜合體育館】】
    (展店開發人員)
    • 台北市松山區
    • 月薪 40000元以上
    • 2年以上工作經驗
    • 大學

    • 求才人數：1人

    1.負責街邊門市展店開發工作、工程協調等前置作業
    2.新開發商圈、店面情報分析、搜尋等評估作業
    3.店面商圈租金行情收集，既有門市續約、租金談判等
    4.配合年度展店計畫執行展店開發、位移，並透過內部業務協調整合跨部門資源
    5.定期進行業績、績效檢討、主管交辦、回報進度

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    【2026 新北市就業博覽會-三重綜合體育館】
    活動時間：115/8/20(四) 10：00-15：00
    活動地點：三重綜合體育館
    詳細地址：新北市三重區新北大道一段2號
    活動資訊請開啟以下網址【https://ilabor.ntpc.gov.tw/cloud/GoodJob/activities_content/1091115402】
    未提供線上應徵
  • 2026/08/06
    【總公司】 國內採購專員【2026/08/20~2026/08/20 10:00~15:00 【2026 新北市就業博覽會-三重綜合體育館】】
    (採購人員)
    • 台北市松山區
    • 月薪 40000元以上
    • 2年以上工作經驗
    • 大學

    • 求才人數：2人

    1.新供應商新品開發/既有供應商整合開發
    2.負責對外之詢、比、議價、採購等相關事項
    3.庫存管理/供應商管理/餐飲事業端溝通
    4.工作積極、有企圖心、配合度及抗壓性高
    5.主管交辦事項

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    【2026 新北市就業博覽會-三重綜合體育館】
    活動時間：115/8/20(四) 10：00-15：00
    活動地點：三重綜合體育館
    詳細地址：新北市三重區新北大道一段2號
    活動資訊請開啟以下網址【https://ilabor.ntpc.gov.tw/cloud/GoodJob/activities_content/1091115402】
    未提供線上應徵
  • 2026/08/06
    門市正職人員【2026/08/20~2026/08/20 10:00~15:00 【2026 新北市就業博覽會-三重綜合體育館】】
    (餐飲服務及接待員)
    • 新北市不限
    • 月薪 36700~41200
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘

    • 求才人數：30人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔

    上班時間-10:00-22:00(每日排班8小時)排休制
    ---------------------------------------------------------------------------------
    【2026 新北市就業博覽會-三重綜合體育館】
    活動時間：115/8/20(四) 10：00-15：00
    活動地點：三重綜合體育館
    詳細地址：新北市三重區新北大道一段2號
    活動資訊請開啟以下網址【https://ilabor.ntpc.gov.tw/cloud/GoodJob/activities_content/1091115402】
    未提供線上應徵
  • 2026/08/06
    門市兼職人員【2026/08/20~2026/08/20 10:00~15:00 【2026 新北市就業博覽會-三重綜合體育館】】
    (兼職人員)
    • 新北市不限
    • 時薪 200~210
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘

    • 求才人數：100人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔


    上班時間-10:00-22:00(彈性排班4-8小時)(依法給予休息時間)

    ---------------------------------------------------------------------------------
    【2026 新北市就業博覽會-三重綜合體育館】
    活動時間：115/8/20(四) 10：00-15：00
    活動地點：三重綜合體育館
    詳細地址：新北市三重區新北大道一段2號
    活動資訊請開啟以下網址【https://ilabor.ntpc.gov.tw/cloud/GoodJob/activities_content/1091115402】
    未提供線上應徵
  • 2026/08/06
    門市儲備 店經理【2026/08/20~2026/08/20 10:00~15:00 【2026 新北市就業博覽會-三重綜合體育館】】
    (專櫃／門市（人員／儲備幹部）)
    • 新北市不限
    • 月薪 41800~45300
    • 無工作經驗可
    • 專科

    • 求才人數：10人

    1.外場服務-接待與引導顧客入座、餐點介紹、點餐收銀
    2.內場職能-壽司捏製、湯品製作，甜點、飲品準備、出餐品質管理
    3.顧客關係經營-對服務經營有熱誠，喜歡與顧客互動拉近距離，提升服務滿意度
    4.顧客關係經營與維護-主動關心客人拉近與顧客的距離，提升服務滿意度
    5.優化門市作業流程-維持門市整潔、硬體維護與其他庶務協助
    6.門市營運管理-人事值班管理、財務成本控管、營業績效管理、員工人力發展及教育訓練執行

    上班時間-10:00-22:00(每日排班8小時)排休制
    ---------------------------------------------------------------------------------
    【2026 新北市就業博覽會-三重綜合體育館】
    活動時間：115/8/20(四) 10：00-15：00
    活動地點：三重綜合體育館
    詳細地址：新北市三重區新北大道一段2號
    活動資訊請開啟以下網址【https://ilabor.ntpc.gov.tw/cloud/GoodJob/activities_content/1091115402】
    未提供線上應徵
  • 2026/07/28
    門市正職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 桃園市不限
    • 月薪 37300元以上
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘

    • 求才人數：25人

    1.接待、引導顧客入座、協助手機點餐、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市整潔
    未提供線上應徵
  • 2026/07/28
    門市儲備店經理 (儲備幹部)
    • 桃園市不限
    • 月薪 42600元以上
    • 1年以上工作經驗
    • 學歷不拘

    • 求才人數：2人

    1. 外場服務-接待與引導顧客入座、餐點介紹、點餐收銀。
    2. 內場職能-壽司捏製、湯品製作，甜點、飲品準備、出餐品質管理。
    3. 顧客關係經營-對服務經營有熱誠，喜歡與顧客互動拉近距離，提升服務滿意度。
    4. 顧客關係經營與維護-主動關心客人拉近與顧客的距離，提升服務滿意度。
    5. 優化門市作業流程-維持門市整潔、硬體維護與其他庶務協助。
    6. 門市營運管理-人事值班管理、財務成本控管、營業績效管理、員工人力發展及教育訓練執行。


    未提供線上應徵
  • 2026/07/20
    門市正職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹縣不限
    • 月薪 37800~41100
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘

    • 求才人數：5人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔






    我要應徵
  • 2026/07/20
    門市兼職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹縣不限
    • 時薪 211~230
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘

    • 求才人數：5人

    1.接待、引導顧客入座、協助手機點餐、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市整潔








    我要應徵
  • 2026/07/20
    門市服務儲備店經理 (專櫃／門市（人員／儲備幹部）)
    • 新竹縣竹北市
    • 依學經歷、證照核薪(每月經常薪資達4萬元以上)
    • 1年以上工作經驗
    • 專科

    • 求才人數：1人

    1. 外場服務-接待與引導顧客入座、餐點介紹、點餐收銀。
    2. 內場職能-壽司捏製、湯品製作，甜點、飲品準備、出餐品質管理。
    3. 顧客關係經營-對服務經營有熱誠，喜歡與顧客互動拉近距離，提升服務滿意度。
    4. 顧客關係經營與維護-主動關心客人拉近與顧客的距離，提升服務滿意度。
    5. 優化門市作業流程-維持門市整潔、硬體維護與其他庶務協助。
    6. 門市營運管理-人事值班管理、財務成本控管、營業績效管理、員工人力發展及教育訓練執行。
    我要應徵
  • 2026/07/17
    爭鮮PLUS羅東店-兼職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 宜蘭縣羅東鎮
    • 時薪 211~216
    • 無工作經驗可
    • 高中

    • 求才人數：10人

    ＜爭鮮PLUS羅東店-兼職人員＞
    1.負責帶位、點餐收銀、收盤清理、維持門市清潔。
    2.喜愛服務客群、親切有耐心。
    3.可配合內外場調度，門市輪調。
    上班時間：1000-2200(每日彈性排班4-8小時)，時薪：211-216元，休假：依勞基法規定。
    未提供線上應徵
  • 2026/07/17
    爭鮮PLUS羅東店-正職服務人員 (餐飲服務及接待員)
    • 宜蘭縣羅東鎮
    • 月薪 42100~42100
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘

    • 求才人數：9人

    ＜爭鮮PLUS羅東店-正職服務人員＞
    1.喜愛服務客群。
    2.親切有耐心。
    3.具主動性，適時觀察顧客需求並提供服務。
    4.可穩定排班者優先錄取。
    5.團隊績效達成享有績效獎金。
    上班時間：1000-2200(每日彈性排班8小時)，排休月休8-10天，薪資：42100元。
    未提供線上應徵
  • 2026/07/14
    【爭鮮GOGO新竹台鐵店】正職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹市
    • 月薪 37800元以上
    • 無工作經驗可
    • 高中

    • 求才人數：5人

    1.招攬顧客、餐點介紹
    2.顧客服務及收銀；產品製作及陳列
    3.維持門市整潔
    4.顧客關係經營。
    5.維持門市整潔。
    我要應徵
  • 2026/07/14
    [爭鮮迴轉壽司]儲備店經理 (專櫃／門市（人員／儲備幹部）)
    • 新竹市
    • 月薪 45600~47600
    • 無工作經驗可
    • 高中

    • 求才人數：3人

    1.外場服務-接待與引導顧客入座、餐點介紹、點餐收銀
    2.內場職能-壽司捏製、湯品製作，甜點、飲品準備、出餐品質管理
    3.顧客關係經營
    4.顧客關係經營與維護
    5.優化門市作業流程-維持門市整潔、硬體維護與其他庶務協助
    6.門市營運管理-人事值班管理、財務成本控管、營業績效管理、員工人力發展及教育訓練執行

    未提供線上應徵
  • 2026/07/14
    [爭鮮迴轉壽司] 門市兼職服務人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹市
    • 時薪 196元以上
    • 無工作經驗可
    • 高中

    • 求才人數：10人

    1.接待、引導顧客入座；協助手機點餐、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.顧客服務及收銀；產品製作及陳列
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營。
    5.維持門市整潔。
    我要應徵
  • 2026/07/14
    【定食8湳雅大全聯店】門市兼職服務人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹市
    • 時薪 211元以上
    • 無工作經驗可
    • 高中

    • 求才人數：10人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收桌清理。
    2.全方位工作技能-外場服務、內場以分區分站的方式製做餐點、出餐管理、確認餐點品質。
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務。
    4.顧客關係經營。
    5.維持門市整潔。
    我要應徵
  • 2026/07/07
    【定食8忠孝大全聯店】正職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹市
    • 月薪 39800元以上
    • 無工作經驗可
    • 高中

    • 求才人數：5人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收桌清理。
    2.外場服務、內場以分區分站的方式製做餐點、出餐管理、確認餐點品質。
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務。
    4.顧客關係經營。
    5.維持門市整潔。
    我要應徵
  • 2026/07/07
    【爭鮮迴轉壽司】正職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹市
    • 月薪 40300元以上
    • 無工作經驗可
    • 高中

    • 求才人數：15人

    1.接待、引導顧客入座；協助手機點餐、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.顧客服務及收銀；產品製作及陳列
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營。
    5.維持門市整潔。
    未提供線上應徵
  • 2026/07/07
    門市正職人員(花蓮) (餐飲服務及接待員)
    • 花蓮縣花蓮市
    • 月薪 39200元以上
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘

    • 求才人數：20人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔



    未提供線上應徵
  • 2026/07/07
    門市兼職服務人員(花蓮) (兼職人員)
    • 花蓮縣花蓮市
    • 時薪 205元以上
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘

    • 求才人數：50人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔

    意者請先MAIL等候聯繫
    未提供線上應徵
  • 2026/07/06
    【正職】門市人員 (餐飲服務及接待員)
    • 台南市不限
    • 月薪 37300元以上
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘

    • 求才人數：20人

    【正職】門市人員
    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市整潔
    未提供線上應徵
  • 2026/07/06
    【兼職】門市人員 (餐飲服務及接待員)
    • 台南市南區
    • 時薪 198~218
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘

    • 求才人數：30人

    【兼職】門市人員
    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市整潔
    我要應徵
  • 2026/06/17
    兼職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 高雄市岡山區
    • 時薪 200~210
    • 無工作經驗可
    • 高中

    • 求才人數：10人

    兼職人員-
    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔
    6.營業時間：10:00~22:00，詳細工作時間面議(每日排班4~8小時)
    請先e-mail履歷等候通知
    未提供線上應徵
  • 2026/06/17
    正職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 高雄市岡山區
    • 月薪 37300元以上
    • 無工作經驗可
    • 高中

    • 求才人數：10人

    正職人員-
    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔
    6.營業時間：10:00~22:00，詳細工作時間面議(每日排班8小時)
    請先e-mail履歷等候通知
    未提供線上應徵
  • 2026/03/06
    【大台北地區】門市兼職服務人員 (餐飲服務及接待員)
    • 台北市不限
    • 時薪 206~260
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘

    • 求才人數：100人

    【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔
    我要應徵
  • 2026/03/06
    【大台北地區】門市正職服務人員 (餐飲服務及接待員)
    • 台北市不限
    • 月薪 37000~42000
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘

    • 求才人數：100人

    【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔
    我要應徵
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