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公司資訊

統一編號
90579951
行業別
餐館
員工數
100 人
資本額
30,000,000元
負責人
馬振庭
聯絡人
董先生
聯絡方式
不開放顯示
公司網址
https://
公司地址
台北市松山區敦化北路167號17樓 公司地址地圖『另開新視窗』
公司成立日期
2022/01/18
2022/01/18
相關保險
勞保就保健保災保

公司簡介

鑫樂餐飲股份有限公司成立於 2019 年,致力於發展多元化餐飲事業,持續朝餐飲集團的目標邁進。
目前旗下經營【Knock Knock Heaven】與【Cream & Bean】兩大餐飲品牌,並持續展店與拓展新品牌,期待更多優秀夥伴一同加入,共創品牌未來。

我們致力於「真正的天堂,不應該只有一種樣貌」為理念,打造全新餐飲體驗與味蕾探索之旅。

『我們的核心價值』
以人為本、與德同行,做一個有誠信、溫度、安心的企業!
創造彼此信任、友善的職場文化、發自內心關懷團員的氛圍。

『我們想要的人才』
真誠、正直、守信用、謙虛、實實在在、喜歡團隊合作、樂於服務他人

『我們的餐點品質』
為顧客的健康及飲食安全把關,堅持以高成本進口食材,提供顧客最佳品質的餐飲。

『顧客滿意服務』
顧客的笑容是我們最大收獲,提供最高服務品質,確保顧客滿意

在這裡,不只是工作,而是一段與品牌共同成長的歷程。
我們相信,細節成就專業,制度成就穩定,團隊成就高度。

主要產品/營業項目

  • 【Knock Knock Heaven 顛覆味蕾的無國界全日餐飲】 ​​Knock Knock Heaven 為 All Day Dining 餐廳,透過無國界料理的概念顛覆既有味蕾想像,將不同文化風味重新組合,創造更自由且富實驗性的餐桌體驗。餐點選用友善雞蛋聯盟的非籠飼雞蛋與動福牛奶,從食材源頭回應對品質與動物福利的重視。透過跨文化的香料、技法與食材組合,呈現獨特的無國界料理風格。 【Cream & Bean:都市外帶精品的能量站】 Cream & Bean 是專為都市生活打造的精品外帶品牌,主打咖啡、貝果與 Gelato,以「TAKE A MOMENT MAKE IT SWEET」理念,為忙碌生活提供片刻暫停。品牌重視細節與在地食材,支持臺灣農產,將用心與環境尊重融入每一杯飲品與餐點。並引進 Coffee on Tap 系統,強調新鮮、冷萃與快速服務,透過精準參數與穩定壓力控管每一杯咖啡的出杯節奏,並在密閉萃取環境下有效隔絕氧化,確保風味始終如一。

福利制度

  • 獎金:三節、績效、紅利、其他:生日禮金假期:特休、產假、育嬰假、其他:提供並遵守勞基法的法定假期,未來將研議並提供優於勞基法的各類假別。員工補助:交通津貼、其他:員工健檢、其他福利:【專屬品牌福利】打造兼具專業與質感的工作體驗:「員工餐(限餐廳品牌)」;「每日免費指定飲品」;「品牌專屬員工優惠(依品牌享不同折扣)」;「員工親友用餐禮遇(依品牌享不同折扣)」;「定期員工聚餐與團隊交流」;「品牌制服(依風格配置)」;「企業團體保險(完善保障)」;「年度供膳人員健康檢查補助(一起守護您健康)」

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工作機會 (5)

  • 2026/08/28
    【總部】倉管人員 (倉管人員)
    • 台北市內湖區
    • 月薪 40000~45000
    • 3年以上工作經驗
    • 高中
    • 求才人數:1

    1.協助將產品上架到合作之便利商店,擔任合作超商總部採購聯繫窗口。
    2.定期確認各倉庫及各通路貨物,維持安全存量。
    3.負責商品整理、分類,及庫位管理。
    4.操作 ERP 及倉管系統進行庫存資料登錄、查詢及異動。
    5.執行庫存管理作業,確保系統、帳料與實際庫存一致。
    6.負責倉庫日常收貨、驗貨、入庫、出貨作業(需操作免證照之堆高機)。
    7.執行定期盤點,處理帳料與庫存差異。
    8.確實執行人員管制、貨品進出管制並記錄。
    9.維護倉庫環境整潔及作業安全。
    10.配合主管交辦事項。
    我要應徵
  • 2026/08/25
    ●一頭班●【Knock Knock Heaven 台北承德店】內場正職 (中/西餐烹飪廚師)
    • 台北市大同區
    • 月薪 40000~42000
    • 無工作經驗可
    • 高職
    • 求才人數:1

    【核心工作職責】
    1. 專業烹飪與準備
    •食材前置處理:負責食材的洗滌、切割、醃漬等預備工作,確保符合標準規格。
    •餐點製作:依照標準作業程序(SOP)進行餐點烹調與擺盤,維持高品質的出餐水準。
    •出餐效率維護:在高峰時段保持冷靜,與團隊協作確保準時出餐。
    2. 環境與安全維護
    •廚房清潔管理:負責工作區域的清潔與整理,落實每日清潔計畫。
    •食品安全落實:嚴格遵守食品衛生規範,確保食材存放與處理符合安全標準。
    •設備器材保養:正確使用並維護廚房各項設備與器具。
    3. 團隊協作與學習
    •跨部門協作:與外場夥伴保持良好溝通,提供顧客完美的用餐體驗。
    •專業技能學習:積極參與集團提供的技術培訓,提升自我專業能力。
    我要應徵
  • 2026/08/25
    ●一頭班●【Knock Knock Heaven 台北內湖店】內場正職 (廚師助理)
    • 台北市內湖區
    • 月薪 40000~42000
    • 無工作經驗可
    • 高職
    • 求才人數:2

    【核心工作職責】
    1. 專業烹飪與準備
    • 食材前置處理:負責食材的洗滌、切割、醃漬等預備工作,確保符合標準規格。
    • 餐點製作:依照標準作業程序(SOP)進行餐點烹調與擺盤,維持高品質的出餐水準。
    • 出餐效率維護:在高峰時段保持冷靜,與團隊協作確保準時出餐。
    2. 環境與安全維護
    • 廚房清潔管理:負責工作區域的清潔與整理,落實每日清潔計畫。
    • 食品安全落實:嚴格遵守食品衛生規範,確保食材存放與處理符合安全標準。
    • 設備器材保養:正確使用並維護廚房各項設備與器具。
    3. 團隊協作與學習
    • 跨部門協作:與外場夥伴保持良好溝通,提供顧客完美的用餐體驗。
    • 專業技能學習:積極參與集團提供的技術培訓,提升自我專業能力。
    我要應徵
  • 2026/08/25
    ●一頭班●【Knock Knock Heaven 台北承德店】_內場儲備幹部 (中/西餐烹飪廚師)
    • 台北市大同區
    • 月薪 45000~55000
    • 無工作經驗可
    • 高職
    • 求才人數:2

    【核心工作職責】
    1. 營運與品質管理
    •餐點品質控管:監督並落實標準作業程序(SOP)確保每一道出餐皆符合集團的品質要求。
    •食材與庫存管理:使用ERP系統精準掌控食材進貨、儲存及報廢,達成食材成本控管目標。
    •衛生安全督導:嚴格執行環境清潔與食品安全規範(如 HACCP/GHP 標準),打造高標竿的衛生廚房。
    2. 團隊領導與人才培育
    •排班與人力配置:根據營運需求彈性調整人力,優化工作效率。
    •技術傳承與考核:負責內場夥伴的技術培訓,執行績效考核
    •團隊溝通協作:作為內外場溝通橋樑,解決營運突發狀況,營造正向積極的團隊氛圍。
    3. 制度優化與創新
    流程優化建議:針對現有作業流程提出改進方案,提升廚房運作效能。
    我要應徵
  • 2026/08/25
    【總部】配送人員 (倉儲物流人員)
    • 台北市內湖區
    • 月薪 30000~35000
    • 無工作經驗可
    • 高中
    • 求才人數:1

    1.依公司及各門市需求,妥善整理並準備貨物(※需搬運 20~30 公斤貨物),安排適切路線配送至各指定地點。
    2.配送前確認商品數量、品質及文件完整性。
    3.配合各門市臨時或緊急狀況,執行貨物配送。
    4.維護車輛基本清潔與日常保養管理。
    5.協助倉管人員執行(每月)定期盤點,並協處庫存差異。
    6.協助維護倉庫環境整潔及作業安全。
    7.配合主管交辦事項並支援其他倉儲相關作業。
    我要應徵
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