公司簡介
總公司日商高麗貿易株式會社，於大阪已穩健經營十餘年之久，屬於大阪NO.1的人氣韓式料理，與三井有著豐富的合作經驗，在擁有北台灣最大、國際級三井不動產的推薦邀請下，於林口三井Outlet Park 作為海外拓點的第一步。
特地聘請日本行政主廚前來坐鎮，同時擴大招募人才。
【韓國一隻雞】
一隻雞品牌在日本擁有11間店面，包含百貨餐廳及街邊店。
採用路邊攤(部帳馬車)風格，讓辛勞的上班族們下班輕鬆的小酌一杯。
在台灣林口outlet，則擁有1間店面，預計於2025年進駐南港lalaport餐廳店面，並將日本店的人氣料理一併帶入餐廳。
【韓国料理bibim＇】
bibim＇品牌在日本擁有22間店面，餐廳11間、美食街11間。
採用柔和、精緻、可愛的設計風格，以女性為主軸，並將環境綠化彷彿在咖啡廳享用餐點。
在台灣則擁有2間店面，林口outlet及台中lalaport。
目前仍積極展店，未來展店目標:每年展1~2間店。
2016年1月，在林口三井Outlet Park已擁有一間餐廳以及美食街。
2019年9月，林口outlet餐廳裝潢整修，並引進旗下另一個品牌【韓國一隻雞】，開幕後業績再創新高。
2023年4月，進駐台中lalaport北館美食街，且首度將餐廳主打料理【一隻雞-淡雅白鍋】以個人鍋物呈現於美食街，獲得廣大好評。
各店品牌開幕至今，仍在餐飲店舖中名列前茅，也陸續收到各百貨招商邀約。
2024年9月，進駐遠東巨城購物中心(BigCity)美食街，特點橘色招牌【bibim＇】首度販售定食套餐，並將餐廳主打料理【砂鍋一隻雞】再度呈現於美食街，主餐搭配白飯、及多樣小菜，高CP值，滿足顧客的視覺及味蕾。
我們從籌備期間開始，提供廚房人員及店長至日本大阪接受長達3~6個月的教育訓練，在日本會社的嚴謹制度的磨練下，更細心負責經營BIBIM TAIWAN，不論是在人員訓練、食材挑選、設備保養、整體裝潢、軟硬體設施，從裡到外，我們都期許且積極做到最好，未來期望將這股潮流從日本帶到全台灣，成為大家喜愛的品牌、台灣人氣NO.1的韓式料理。