公司簡介
秉持創辦人張炎泉先生的遺志，以發揚固有中華美食為職志，在經歷數十年的悠遠創業生涯中，始終以奮進不懈的精神致力於鄉土食品的研製、改革，不惜斥資引進先進的精密餐廚設備，以確保各式產品品質並保持一貫的風味，以貫徹『品質、口味、服務、衛生』的經營理念，逐步朝向合理化、企業化、連鎖化及國際化發展，期使中式速食業能在國內、甚至國外與西式速食業並駕齊驅，為國人爭取光榮、爭回『吃的藝術在中國』的美譽。
美味佳餚：
便 當 類：豬腳便當、腱子便當、蹄膀便當、唐山排骨便當、雞腿便當、蝦捲便當、
魯肉便當、雞肉便當。
飯 類：魯肉飯(大/小)、雞肉飯(大/小)、白飯。
菜 類：燙青菜、豆芽菜、筍絲魯。
肉 類：豬腳、腱子、蹄膀、唐山排骨、蝦捲。
湯 類：龍隨湯、苦瓜排骨湯、玉米濃湯、貢丸湯、菜頭湯、四神湯、蔘棗烏雞
湯、竹筍排骨湯。
小 菜：嫩豆腐、鴨蛋。
甜 點 類：銀耳蓮子湯、薏仁綠豆湯、酸梅汁。
禮 盒 類：粹魯禮盒、蒜味香腸禮盒、盅湯禮盒、粽神保佑禮盒。