廚房部學徒 (廚師助理)
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月薪
32000~34000
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2年以上工作經驗
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學歷不拘
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求才人數:2人
1. 協助廚師處理基本的食材準備,包括清洗、切割與份量分配。
2. 負責廚房區域的清潔與工具整理,維持工作環境衛生。
3. 配合製作菜肴的簡單烹飪工序,學習基本廚藝技術。
4. 確保食材保存符合食品安全規範,執行庫存整理與盤點。
5. 協助擺盤及食物裝飾,確保出餐品質與美感。
6. 定期檢查與保養廚房設備,確保運作正常。
7. 參與廚房每日工作調度,配合團隊完成工作目標。
8. 主動學習公司提供的廚藝技巧與流程,提高專業能力。
9.主管交辦事項。