公司簡介
※鼎泰豐的精緻美味傳奇
創立於1958年的鼎泰豐，在1972年由原來的食用油行轉型經營小籠包與麵點生意，開始賣小籠包後，致力於食材、品質與服務的提升，來自四面八方的佳評如潮，並在各家美食報章雜誌的介紹下，漸入佳績，至今不僅是一般市民的最愛，更是許多政商名流、國際級影星讚不絕口的頂級美食。
1993年鼎泰豐獲紐約時報評選為全球十大美食餐廳之一，也是唯一入選的華人餐廳。2010～2014年香港鼎泰豐更是五度獲得米其林一顆星的評鑑，這是台灣餐飲業品牌的殊榮，台灣本店與世界各地的分店更是與有榮焉。2013年更榮獲美國The Daily Meal網站選為亞洲最佳餐廳第一名，同年更被CNN評選為全球最佳連鎖企業第二名殊榮。
鼎泰豐海外分店遍及日本、美國、韓國、新加坡、中國、香港、印尼、馬來西亞、澳洲、泰國等國家。鼎泰豐的美味，不僅征服台灣人的味蕾，更要讓全世界都能一同享受到這份來自台灣的經典美味。