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公司資訊

統一編號
97286918
行業別
餐館
員工數
7046 人
資本額
1,450,000,000元
負責人
陳津秋
聯絡人
楊珮雯小姐
聯絡方式
不開放顯示
公司網址
www.sushiexpress.com.tw
公司地址
台北市大安區新生南路３段８８之４號 公司地址地圖『另開新視窗』
公司成立日期
1996/10/28
1996/10/28
相關保險
勞保就保健保災保

公司簡介

創造你的無限可能 —— 歡迎對餐飲業有熱情的伙伴加入，成為台灣最大連鎖壽司餐飲的一份子。
爭鮮擁有26年連鎖餐廳的成功經驗，優質的企業文化，以日式餐飲為主要經營模式，旗下有5個餐飲品牌，「爭鮮迴轉壽司」、「爭鮮gogo」、「定食８」、「MAGiC TOUCH 点爭鮮」、「SUSHiPLUS爭鮮＋」；還有「業務批發」事業群。
台灣與中國大陸、香港、新加坡和泰國海外市場，全球門市超過650家、職員超過12，000名，我們提供良好的工作環境和學習成長空間，還有完善升遷管道，培訓優秀人才走向國際舞台。
爭鮮立志要做世界第一，在穩定中求成長，積極開發新市場，創造新鮮、合宜價格的美味服務。我們竭誠邀請您加入爭鮮家族，共同迎接更多的挑戰，開創更美好的生活！

主要產品/營業項目

  • 1. 迴轉壽司：超過80款壽司與小菜，透過迴台實現與顧客美食零距離。2. 定食８：180元起的日式定食，精緻且份量感十足。3. 爭鮮gogo：繽紛壽司餐盒與丼飯，提供忙碌現代人方便即食的服務。4. MAGiC TOUCH ：百款和風洋食列車直送，精緻、新鮮與創新的多重享受！5. SUSHiPLUS爭鮮＋：人氣壽司自慢升級，炙烤揚炸、生切冷菜等和風小食，滿足大眾對日料的美味想望。6. GO FRESH：20多個國家直購，整合批發新鮮食材供應全球爭鮮。

福利制度

  • ●薪酬獎勵不嫌多
  • 店長平均年薪17個月、正職人員平均年薪14個月、推薦入職獎金、績效獎金及年終。
  • ●優異表現獎不完
  • 國內外旅遊獎勵*、通過檢定調薪、每年優良、資深員工頒發純金金幣並公開表揚。
  • ●職涯發展免煩惱
  • 年展店30家升遷快、海外派駐工作機會。
  • ●休閒工作都並重
  • 休閒活動補助及獎勵金(公司自辦三鐵、長泳、路跑等)、旅遊補助、電影欣賞券*。
  • ●節慶與你同歡樂
  • 生日8折券*、三節禮金*、婚喪喜慶補貼*、尾牙餐會及禮品。
  • ●團隊員工全面顧
  • 消費9折優惠、員工購物、特約商店折扣*、天災出勤交通補助、急難救助金*。
  • ●獎勵好學的夥伴
  • 進修補助、在學員工獎學金。
  • ●健康全為你把關
  • 駐點醫生健康諮詢、員工免費健檢。
  • <<部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主>>

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工作機會 (26)

  • 2026/10/19
    門市服務儲備店經理 (專櫃／門市（人員／儲備幹部）)
    • 新竹縣竹北市
    • 依學經歷、證照核薪(每月經常薪資達4萬元以上)
    • 1年以上工作經驗
    • 專科

    • 求才人數：1人

    1. 外場服務-接待與引導顧客入座、餐點介紹、點餐收銀。
    2. 內場職能-壽司捏製、湯品製作，甜點、飲品準備、出餐品質管理。
    3. 顧客關係經營-對服務經營有熱誠，喜歡與顧客互動拉近距離，提升服務滿意度。
    4. 顧客關係經營與維護-主動關心客人拉近與顧客的距離，提升服務滿意度。
    5. 優化門市作業流程-維持門市整潔、硬體維護與其他庶務協助。
    6. 門市營運管理-人事值班管理、財務成本控管、營業績效管理、員工人力發展及教育訓練執行。
    我要應徵
  • 2026/10/19
    門市兼職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹縣不限
    • 時薪 211~230
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘

    • 求才人數：5人

    1.接待、引導顧客入座、協助手機點餐、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市整潔








    我要應徵
  • 2026/10/19
    門市正職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹縣不限
    • 月薪 37800~41100
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘

    • 求才人數：5人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔






    我要應徵
  • 2026/10/15
    國外採購專員(11/ 13 中 徵) (採購人員)
    • 台北市松山區
    • 依學經歷、證照核薪(每月經常薪資達4萬元以上)
    • 5年以上工作經驗
    • 大學

    • 求才人數：1人

    (1)負責國外供應商之詢、比、議價、採購等相關工作
    (2)庫存管理/供應商管理
    (3)跨部門溝通與協調

    11 月 1 3 日 「馬躍前程，羊啟薪章」 聯合徵才活動
    活動時間：
    11 5 年 11 月 1 3 日( 五) 下 午 1： 00- 4： 0 0
    活動地點：
    臺北市政府1樓中庭(臺北市信義區市府路1號)
    洽詢電話：（02 ) 2308 5231
    ◎◎◎本活動提供臨托服務 ◎◎◎
    ★☆★請親洽活動現場參加面試 ☆★☆
    未提供線上應徵
  • 2026/10/15
    行銷部-行銷部-資深設計(11/ 13 中 徵) (商業設計人員)
    • 台北市松山區
    • 依學經歷、證照核薪(每月經常薪資達4萬元以上)
    • 5年以上工作經驗
    • 大學

    • 求才人數：1人

    ◎ 餐飲品牌 - 資深設計
    ．品牌規劃：Logo、主視覺、品牌色系、字體搭配，以及視覺風格整合 & 延伸
    ．行銷廣告：商業視覺海報、菜單、DM、異業結合、社群 & 輔銷品設計
    ．門店廣告：店外廣告、室內牆面視覺
    ．包裝 & 立體物：零售商品包裝、外帶外送包裝、立體展示架 & 結構物
    ．禮贈品：桌曆、提袋、紅包袋、文具等生活周邊物設計
    ．IP聯名專案：禮贈品、文玩具禮品、行銷視覺 ( 熟IP送審者尤佳 )
    ．其它專案：主管交辦事項


    11 月 1 3 日 「馬躍前程，羊啟薪章」 聯合徵才活動
    活動時間：
    11 5 年 11 月 1 3 日( 五) 下 午 1： 00- 4： 0 0
    活動地點：
    臺北市政府1樓中庭(臺北市信義區市府路1號)
    洽詢電話：（02 ) 2308 5231
    ◎◎◎本活動提供臨托服務 ◎◎◎
    ★☆★請親洽活動現場參加面試 ☆★☆
    未提供線上應徵
  • 2026/10/15
    行銷部-行銷企劃資深專員(11/ 13 中 徵) (行銷企劃人員)
    • 台北市松山區
    • 依學經歷、證照核薪(每月經常薪資達4萬元以上)
    • 5年以上工作經驗
    • 大學

    • 求才人數：1人

    一、 數位戰略與OMO執行整合
    •全渠道路徑設計：規劃從線上到門市轉化的完整Customer Journey，建立高效的OMO(Online-Merge-Offline)閉環。
    •跨部門資源整合：統籌多品牌年度檔期，協調行銷內部團隊與門市營運，確保數位策略能落地為可衡量的來客指標。
    •代理商效能管理： 擔任品牌「數位大腦」，帶領代理商進行高層次策略對接，確保執行精度與 ROI 目標一致。
    二、 數據驅動之增長實驗
    •精準投放與歸因： 負責與媒體代理商 FB、Google、Line 等全平台預算配置，並建立多維度歸因分析，極大化搜尋流量的留存與轉化率。
    •MarTech 工具應用： 評估並引入適合的自動化行銷工具，提升數據分析效率與廣告自動化投放精度。
    三、 社群生態與內容槓桿
    •品牌數位資產經營： 定義各平台（FB/IG/LINE）的差異化人設，將社群從單純的發稿平台轉化為具備高黏著度的私域流量池。
    •短影音演算法實戰： 洞察碎片化注意力趨勢，指導（而非僅是產製）具備病毒傳播潛力的影音內容，提升品牌的自然流傳力與受眾觸達。

    11 月 1 3 日 「馬躍前程，羊啟薪章」 聯合徵才活動
    活動時間：
    11 5 年 11 月 1 3 日( 五) 下 午 1： 00- 4： 0 0
    活動地點：
    臺北市政府1樓中庭(臺北市信義區市府路1號)
    洽詢電話：（02 ) 2308 5231
    ◎◎◎本活動提供臨托服務 ◎◎◎
    ★☆★請親洽活動現場參加面試 ☆★☆
    未提供線上應徵
  • 2026/10/15
    資深招募高專(11/ 13 中 徵) (人力資源專員)
    • 台北市松山區
    • 依學經歷、證照核薪(每月經常薪資達4萬元以上)
    • 1年以上工作經驗
    • 大學

    • 求才人數：1人

    1. 部門人力需求盤點與評估。
    2. 依據職務類型、開發靈活的招募管道。
    3. 主動搜尋/篩選履歷，開發適合的人才。
    4. 執行面試作業及各項測評。
    5. 執行招募策略，統計分析招募成效。
    6. 雇主品牌經營(社群相關活動、廣宣企劃執行並推展、吸引人才)。
    7. 政府各項雇主僱用獎助計畫評估與推動執行。
    8. 評點制工作證申請作業。
    9. 人事行政作業及各項人資專案執行。

    11 月 1 3 日 「馬躍前程，羊啟薪章」 聯合徵才活動
    活動時間：
    11 5 年 11 月 1 3 日( 五) 下 午 1： 00- 4： 0 0
    活動地點：
    臺北市政府1樓中庭(臺北市信義區市府路1號)
    洽詢電話：（02 ) 2308 5231
    ◎◎◎本活動提供臨托服務 ◎◎◎
    ★☆★請親洽活動現場參加面試 ☆★☆
    未提供線上應徵
  • 2026/10/15
    北區店鋪開發專員(11/ 13 中 徵) (展店開發人員)
    • 台北市松山區
    • 依學經歷、證照核薪(每月經常薪資達4萬元以上)
    • 1年以上工作經驗
    • 大學

    • 求才人數：1人

    1.負責街邊門市展店開發工作、工程協調等前置作業
    2.新開發商圈、店面情報分析、搜尋等評估作業
    3.店面商圈租金行情收集，既有門市續約、租金談判等。
    4.配合年度展店計畫執行展店開發、位移，並透過內部業務協調整合跨部門資源。
    5.定期進行業績、績效檢討、主管交辦、回報進度。

    11 月 1 3 日 「馬躍前程，羊啟薪章」 聯合徵才活動
    活動時間：
    11 5 年 11 月 1 3 日( 五) 下 午 1： 00- 4： 0 0
    活動地點：
    臺北市政府1樓中庭(臺北市信義區市府路1號)
    洽詢電話：（02 ) 2308 5231
    ◎◎◎本活動提供臨托服務 ◎◎◎
    ★☆★請親洽活動現場參加面試 ☆★☆
    未提供線上應徵
  • 2026/10/15
    財務部-會計專員(11/ 13 中 徵) (會計助理)
    • 台北市松山區
    • 依學經歷、證照核薪(每月經常薪資達4萬元以上)
    • 1年以上工作經驗
    • 大學

    • 求才人數：1人

    1.編製審核有關各項費用支付之發票、單據及帳務處理
    2.編製審核廠商貨款或費用等應付款項帳務
    3.營業稅等各項稅務作業的審核與處理
    4.配合財務相關作業及主管交辦事項

    11 月 1 3 日 「馬躍前程，羊啟薪章」 聯合徵才活動
    活動時間：
    11 5 年 11 月 1 3 日( 五) 下 午 1： 00- 4： 0 0
    活動地點：
    臺北市政府1樓中庭(臺北市信義區市府路1號)
    洽詢電話：（02 ) 2308 5231
    ◎◎◎本活動提供臨托服務 ◎◎◎
    ★☆★請親洽活動現場參加面試 ☆★☆
    未提供線上應徵
  • 2026/10/15
    資訊部專員(11/ 13 中 徵) (網路管理工程師)
    • 台北市松山區
    • 月薪 38000元以上
    • 1年以上工作經驗
    • 大學

    • 求才人數：1人

    1.負責總公司IT維運服務具電腦問題處理能力。
    2.負責門市IT維運服務具強力故障排查能力，有技術敏感度，能承受較大的時間工作壓力協助門市運作。
    3.具備網路基礎知識。
    4.掌握科技新知敏銳度。
    5.主管交辦事項。
    6.高主動性。

    11 月 1 3 日 「馬躍前程，羊啟薪章」 聯合徵才活動
    活動時間：
    11 5 年 11 月 1 3 日( 五) 下 午 1： 00- 4： 0 0
    活動地點：
    臺北市政府1樓中庭(臺北市信義區市府路1號)
    洽詢電話：（02 ) 2308 5231
    ◎◎◎本活動提供臨托服務 ◎◎◎
    ★☆★請親洽活動現場參加面試 ☆★☆
    未提供線上應徵
  • 2026/10/12
    兼職服務員（古坑服務區） (餐飲服務及接待員)
    • 雲林縣古坑鄉
    • 時薪 208~218
    • 無工作經驗可
    • 國中

    • 求才人數：6人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔

    未提供線上應徵
  • 2026/10/12
    正職服務員（古坑服務區） (餐飲服務及接待員)
    • 雲林縣古坑鄉
    • 月薪 37800元以上
    • 無工作經驗可
    • 國中

    • 求才人數：8人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔

    未提供線上應徵
  • 2026/10/08
    門市服務兼職人員(11/ 13 中 徵) (餐飲服務及接待員)
    • 台北市不限
    • 時薪 206~260
    • 1年以上工作經驗
    • 學歷不拘

    • 求才人數：100人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔

    11 月 1 3 日 「馬躍前程，羊啟薪章」 聯合徵才活動
    活動時間：
    11 5 年 11 月 1 3 日( 五) 下 午 1： 00- 4： 0 0
    活動地點：
    臺北市政府1樓中庭(臺北市信義區市府路1號)
    洽詢電話：（02 ) 2308 5231
    ◎◎◎本活動提供臨托服務 ◎◎◎
    ★☆★請親洽活動現場參加面試 ☆★☆
    未提供線上應徵
  • 2026/10/08
    門市服務正職人員(11/ 13 中 徵) (餐飲服務及接待員)
    • 台北市不限
    • 月薪 35800~42300
    • 1年以上工作經驗
    • 學歷不拘

    • 求才人數：50人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔

    11 月 1 3 日 「馬躍前程，羊啟薪章」 聯合徵才活動
    活動時間：
    11 5 年 11 月 1 3 日( 五) 下 午 1： 00- 4： 0 0
    活動地點：
    臺北市政府1樓中庭(臺北市信義區市府路1號)
    洽詢電話：（02 ) 2308 5231
    ◎◎◎本活動提供臨托服務 ◎◎◎
    ★☆★請親洽活動現場參加面試 ☆★☆
    未提供線上應徵
  • 2026/10/08
    門市儲備店經理(11/ 13 中 徵) (飯店、餐廳主管)
    • 台北市不限
    • 月薪 41100~47600
    • 1年以上工作經驗
    • 專科

    • 求才人數：5人

    1. 外場服務-接待與引導顧客入座、餐點介紹、點餐收銀。
    2. 內場職能-壽司捏製、湯品製作，甜點、飲品準備、出餐品質管理。
    3. 顧客關係經營-對服務經營有熱誠，喜歡與顧客互動拉近距離，提升服務滿意度。
    4. 顧客關係經營與維護-主動關心客人拉近與顧客的距離，提升服務滿意度。
    5. 優化門市作業流程-維持門市整潔、硬體維護與其他庶務協助。
    6. 門市營運管理-人事值班管理、財務成本控管、營業績效管理、員工人力發展及教育訓練執行。值班管理、財務成本控管、營業績效管理、員工人力發展及教育訓練執行。

    11 月 1 3 日 「馬躍前程，羊啟薪章」 聯合徵才活動
    活動時間：
    11 5 年 11 月 1 3 日( 五) 下 午 1： 00- 4： 0 0
    活動地點：
    臺北市政府1樓中庭(臺北市信義區市府路1號)
    洽詢電話：（02 ) 2308 5231
    ◎◎◎本活動提供臨托服務 ◎◎◎
    ★☆★請親洽活動現場參加面試 ☆★☆
    未提供線上應徵
  • 2026/10/07
    【爭鮮GOGO新竹台鐵店】門市兼職服務人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹市
    • 時薪 221元以上
    • 無工作經驗可
    • 高中

    • 求才人數：10人

    1.招攬顧客、餐點介紹
    2.顧客服務及收銀；產品製作及陳列
    3.維持門市整潔
    4.顧客關係經營。
    5.維持門市整潔。
    我要應徵
  • 2026/10/07
    【爭鮮GOGO新竹台鐵店】正職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹市
    • 月薪 37800元以上
    • 無工作經驗可
    • 高中

    • 求才人數：5人

    1.招攬顧客、餐點介紹
    2.顧客服務及收銀；產品製作及陳列
    3.維持門市整潔
    4.顧客關係經營。
    5.維持門市整潔。
    我要應徵
  • 2026/10/07
    【定食8湳雅大全聯店】門市兼職服務人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹市
    • 時薪 211元以上
    • 無工作經驗可
    • 高中

    • 求才人數：10人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收桌清理。
    2.全方位工作技能-外場服務、內場以分區分站的方式製做餐點、出餐管理、確認餐點品質。
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務。
    4.顧客關係經營。
    5.維持門市整潔。
    我要應徵
  • 2026/10/02
    【定食8忠孝大全聯店】正職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹市
    • 月薪 39800元以上
    • 無工作經驗可
    • 高中

    • 求才人數：5人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收桌清理。
    2.外場服務、內場以分區分站的方式製做餐點、出餐管理、確認餐點品質。
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務。
    4.顧客關係經營。
    5.維持門市整潔。
    我要應徵
  • 2026/10/02
    【爭鮮迴轉壽司 門市兼職服務人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹市
    • 時薪 211~226
    • 無工作經驗可
    • 高中

    • 求才人數：10人

    1.接待、引導顧客入座；協助手機點餐、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.顧客服務及收銀；產品製作及陳列
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營。
    5.維持門市整潔。
    我要應徵
  • 2026/10/02
    【爭鮮迴轉壽司】正職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹市
    • 月薪 40300元以上
    • 無工作經驗可
    • 高中

    • 求才人數：10人

    1.接待、引導顧客入座；協助手機點餐、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.顧客服務及收銀；產品製作及陳列
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營。
    5.維持門市整潔。
    未提供線上應徵
  • 2026/09/30
    門市正職人員(花蓮) (餐飲服務及接待員)
    • 花蓮縣花蓮市
    • 月薪 39200元以上
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘

    • 求才人數：20人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔



    未提供線上應徵
  • 2026/09/30
    門市兼職服務人員(花蓮) (兼職人員)
    • 花蓮縣花蓮市
    • 時薪 205元以上
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘

    • 求才人數：50人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔

    意者請先MAIL等候聯繫
    未提供線上應徵
  • 2026/09/16
    餐飲服務及接待員 (餐飲服務及接待員)
    • 雲林縣北港鎮
    • 月薪 37800~37800
    • 無工作經驗可
    • 高職

    • 求才人數：6人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔
    未提供線上應徵
  • 2026/03/06
    【大台北地區】門市兼職服務人員 (餐飲服務及接待員)
    • 台北市不限
    • 時薪 206~260
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘

    • 求才人數：100人

    【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔
    我要應徵
  • 2026/03/06
    【大台北地區】門市正職服務人員 (餐飲服務及接待員)
    • 台北市不限
    • 月薪 37000~42000
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘

    • 求才人數：100人

    【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔
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