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公司資訊

統一編號
97286918
行業別
餐館
員工數
7046 人
資本額
1,450,000,000元
負責人
陳津秋
聯絡人
楊先生
聯絡方式
不開放顯示
公司網址
www.sushiexpress.com.tw
公司地址
台北市大安區新生南路3段88之4號 公司地址地圖『另開新視窗』
公司成立日期
1996/10/28
1996/10/28
相關保險
勞保就保健保災保

公司簡介

創造你的無限可能 —— 歡迎對餐飲業有熱情的伙伴加入,成為台灣最大連鎖壽司餐飲的一份子。
爭鮮擁有26年連鎖餐廳的成功經驗,優質的企業文化,以日式餐飲為主要經營模式,旗下有5個餐飲品牌,「爭鮮迴轉壽司」、「爭鮮gogo」、「定食8」、「MAGiC TOUCH 点爭鮮」、「SUSHiPLUS爭鮮+」;還有「業務批發」事業群。
台灣與中國大陸、香港、新加坡和泰國海外市場,全球門市超過650家、職員超過12,000名,我們提供良好的工作環境和學習成長空間,還有完善升遷管道,培訓優秀人才走向國際舞台。
爭鮮立志要做世界第一,在穩定中求成長,積極開發新市場,創造新鮮、合宜價格的美味服務。我們竭誠邀請您加入爭鮮家族,共同迎接更多的挑戰,開創更美好的生活!

主要產品/營業項目

  • 1. 迴轉壽司:超過80款壽司與小菜,透過迴台實現與顧客美食零距離。2. 定食8:180元起的日式定食,精緻且份量感十足。3. 爭鮮gogo:繽紛壽司餐盒與丼飯,提供忙碌現代人方便即食的服務。4. MAGiC TOUCH :百款和風洋食列車直送,精緻、新鮮與創新的多重享受!5. SUSHiPLUS爭鮮+:人氣壽司自慢升級,炙烤揚炸、生切冷菜等和風小食,滿足大眾對日料的美味想望。6. GO FRESH:20多個國家直購,整合批發新鮮食材供應全球爭鮮。

福利制度

  • ●薪酬獎勵不嫌多
  • 店長平均年薪17個月、正職人員平均年薪14個月、推薦入職獎金、績效獎金及年終。
  • ●優異表現獎不完
  • 國內外旅遊獎勵*、通過檢定調薪、每年優良、資深員工頒發純金金幣並公開表揚。
  • ●職涯發展免煩惱
  • 年展店30家升遷快、海外派駐工作機會。
  • ●休閒工作都並重
  • 休閒活動補助及獎勵金(公司自辦三鐵、長泳、路跑等)、旅遊補助、電影欣賞券*。
  • ●節慶與你同歡樂
  • 生日8折券*、三節禮金*、婚喪喜慶補貼*、尾牙餐會及禮品。
  • ●團隊員工全面顧
  • 消費9折優惠、員工購物、特約商店折扣*、天災出勤交通補助、急難救助金*。
  • ●獎勵好學的夥伴
  • 進修補助、在學員工獎學金。
  • ●健康全為你把關
  • 駐點醫生健康諮詢、員工免費健檢。
  • <<部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同,並隨公司營運方針有所調整,詳情請於面試時詢問,並以面試為主>>

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工作機會 (23)

  • 2026/10/02
    製造技術工 (其它機械操作員)
    • 台中市南屯區
    • 月薪 47000~47000
    • 6年以上工作經驗
    • 學歷不拘
    • 求才人數:3人

    原物料洗滌,機台運作(操作煮飯機、拌醋機),包裝,需長久站立工作,需搬米(20到30公斤,具輔具,依職業安全衛生設施規則規定)

    日班:自05:00至14:00
    中班:自10:00至19:00
    輪班:二班制:一個月輪1次
    未提供線上應徵
  • 2026/10/02
    操作工【2026/10/06~2026/10/06 14:00~16:00 爭鮮股份有限公司單一徵才】
    (其它機械操作員)
    • 台中市南屯區
    • 月薪 34019~38441
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘
    • 求才人數:150人

    原物料洗滌,機台運作(操作煮飯機、拌醋機),包裝,需長久站立工作,需搬米(20到30公斤,具輔具,依職業安全衛生設施規則規定)
    (一個月輪1次)
    未提供線上應徵
  • 2026/10/02
    【定食8忠孝大全聯店】正職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹市
    • 月薪 39800元以上
    • 無工作經驗可
    • 高中
    • 求才人數:5人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收桌清理。
    2.外場服務、內場以分區分站的方式製做餐點、出餐管理、確認餐點品質。
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務。
    4.顧客關係經營。
    5.維持門市整潔。
    我要應徵
  • 2026/10/02
    (10/23徵才)門市儲備店經理【2026/10/23~2026/10/23 10:00~14:00 10/23(五)10:00-14:00【2026新北市聯合徵才活動-雙營社教大樓5樓禮堂】】
    (飯店、餐廳主管)
    • 新北市不限
    • 月薪 43600~47900
    • 無工作經驗可
    • 專科
    • 求才人數:10人

    10:00-22:00
    每日排班8小時
    排班制
    月休9-10日
    1.外場服務-接待與引導顧客入座、餐點介紹、點餐收銀
    2.內場職能-壽司捏製、湯品製作,甜點、飲品準備、出餐品質管理
    3.顧客關係經營-對服務經營有熱誠,喜歡與顧客互動拉近距離,提升服務滿意度
    4.顧客關係經營與維護-主動關心客人拉近與顧客的距離,提升服務滿意度
    5.優化門市作業流程-維持門市整潔、硬體維護與其他庶務協助
    6.門市營運管理-人事值班管理、財務成本控管、營業績效管理、員工人力發展及
    教育訓練執行
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    新北市聯合徵才活動-新莊雙營社教大樓5樓禮堂
    活動時間:10月23日 (五)【上午10點-下午2點】
    活動地點:新莊雙營社教大樓【5樓禮堂】(新莊區福營路277號5樓)
    交通方式:可搭乘捷運中和新蘆線至「丹鳳站2號出口」,步行約 10 分鐘
    活動資訊:請複製右側網址→【https://taiwangov.com/LBeux/TJ】
    洽詢電話:02-2206-6196
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    未提供線上應徵
  • 2026/10/02
    (10/23徵才)門市●正職服務人員●兼職服務人員【2026/10/23~2026/10/23 10:00~14:00 10/23(五)10:00-14:00【2026新北市聯合徵才活動-雙營社教大樓5樓禮堂】】
    (餐飲服務及接待員)
    • 新北市不限
    • 時薪 206元以上
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘
    • 求才人數:20人

    .接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔

    ●正職服務人員-月薪38,300-42,600元
    10:00-22:00
    每日排班8小時
    排班制
    月休9-10日

    ●兼職服務人員-時薪206-260元
    10:00-22:00
    彈性排班4-8小時
    ---------------------------------------------------------------------------------
    新北市聯合徵才活動-新莊雙營社教大樓5樓禮堂
    活動時間:10月23日 (五)【上午10點-下午2點】
    活動地點:新莊雙營社教大樓【5樓禮堂】(新莊區福營路277號5樓)
    交通方式:可搭乘捷運中和新蘆線至「丹鳳站2號出口」,步行約 10 分鐘
    活動資訊:請複製右側網址→【https://taiwangov.com/LBeux/TJ】
    洽詢電話:02-2206-6196
    ---------------------------------------------------------------------------------
    未提供線上應徵
  • 2026/10/02
    (10/23徵才)【總公司】裝修部-裝修專員【2026/10/23~2026/10/23 10:00~14:00 10/23(五)10:00-14:00【2026新北市聯合徵才活動-雙營社教大樓5樓禮堂】】
    (工務人員/助理)
    • 台北市松山區
    • 依學經歷、證照核薪(每月經常薪資達4萬元以上)
    • 無工作經驗可
    • 大學
    • 求才人數:2人

    1.餐飲連鎖門市展店內裝工程或規劃設計及發包、預算制作
    2.工程界面及廠商溝通或規劃及發包問題分析與檢討
    3.發包管理及督導廠商,確保專案執行如質如期交付
    4.協助部門主管交辦事務
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    新北市聯合徵才活動-新莊雙營社教大樓5樓禮堂
    活動時間:10月23日 (五)【上午10點-下午2點】
    活動地點:新莊雙營社教大樓【5樓禮堂】(新莊區福營路277號5樓)
    交通方式:可搭乘捷運中和新蘆線至「丹鳳站2號出口」,步行約 10 分鐘
    活動資訊:請複製右側網址→【https://taiwangov.com/LBeux/TJ】
    洽詢電話:02-2206-6196
    ---------------------------------------------------------------------------------
    未提供線上應徵
  • 2026/10/02
    (10/23徵才)【總公司】人資部-員工關係專員【2026/10/23~2026/10/23 10:00~14:00 10/23(五)10:00-14:00【2026新北市聯合徵才活動-雙營社教大樓5樓禮堂】】
    (人力資源專員)
    • 台北市松山區
    • 依學經歷、證照核薪(每月經常薪資達4萬元以上)
    • 無工作經驗可
    • 大學
    • 求才人數:1人

    1.籌辦與協助員工福利/社團/運動/健康活動
    2.職工福利相關之事務規劃與日常請款審核
    3.政府補助案規劃與申請(如運動指導員、工作生活平衡..等)
    4.年度專案活動及員工旅遊規劃及執行
    5.員工教育訓練行政相關作業支援
    6.提供各項員工需求之關懷與照顧協助
    7.部門工作支援與主管交辦事項
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    新北市聯合徵才活動-新莊雙營社教大樓5樓禮堂
    活動時間:10月23日 (五)【上午10點-下午2點】
    活動地點:新莊雙營社教大樓【5樓禮堂】(新莊區福營路277號5樓)
    交通方式:可搭乘捷運中和新蘆線至「丹鳳站2號出口」,步行約 10 分鐘
    活動資訊:請複製右側網址→【https://taiwangov.com/LBeux/TJ】
    洽詢電話:02-2206-6196
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    未提供線上應徵
  • 2026/10/02
    (10/23徵才)【總公司】行銷企劃資深高專【2026/10/23~2026/10/23 10:00~14:00 10/23(五)10:00-14:00【2026新北市聯合徵才活動-雙營社教大樓5樓禮堂】】
    (行銷企劃人員)
    • 台北市松山區
    • 依學經歷、證照核薪(每月經常薪資達4萬元以上)
    • 無工作經驗可
    • 大學
    • 求才人數:1人

    作為數位策略整合執行的核心團員之一,你將負責規劃爭鮮旗下各品牌與
    消費者之間的數位旅程,同時透過數據驅動決策,將線上流量精準轉化為
    門市來客數
    一、數位戰略與OMO執行整合
    1.全渠道路徑設計:規劃從線上到門市轉化的完整Customer Journey,建立高效
    的OMO(Online-Merge-Offline)閉環
    2.跨部門資源整合:統籌多品牌年度檔期,協調行銷內部團隊與門市營運,確保
    數位策略能落地為可衡量的來客指標
    3.代理商效能管理:擔任品牌「數位大腦」,帶領代理商進行高層次策略對接,
    確保執行精度與ROI目標一致
    二、數據驅動之增長實驗
    1.精準投放與歸因:負責與媒體代理商FB、Google、Line等全平台預算配置,
    並建立多維度歸因分析,極大化搜尋流量的留存與轉化率
    2.MarTech工具應用:評估並引入適合的自動化行銷工具,提升數據分析效率與
    廣告自動化投放精度
    三、社群生態與內容槓桿
    1.品牌數位資產經營:定義各平台(FB/IG/LINE)的差異化人設,將社群從單純的
    發稿平台轉化為具備高黏著度的私域流量池
    2.短影音演算法實戰:洞察碎片化注意力趨勢,指導(而非僅是產製)具備病毒傳播
    潛力的影音內容,提升品牌的自然流傳力與受眾觸達
    四、加分條件:
    1.商業直覺:具備5年零售或餐飲數位行銷經驗,能清楚說明「數位動作」如何直接
    影響「來客數」
    2.數據敏感度:熟練 Google Analytics 4、Looker Studio或相關數據視覺化工具,具備
    解決複雜歸因問題的邏輯與表述能力
    3.專案管理力:具備大型代理商管理經驗,或曾主導過0到1的OMO數位專案
    ---------------------------------------------------------------------------------
    新北市聯合徵才活動-新莊雙營社教大樓5樓禮堂
    活動時間:10月23日 (五)【上午10點-下午2點】
    活動地點:新莊雙營社教大樓【5樓禮堂】(新莊區福營路277號5樓)
    交通方式:可搭乘捷運中和新蘆線至「丹鳳站2號出口」,步行約 10 分鐘
    活動資訊:請複製右側網址→【https://taiwangov.com/LBeux/TJ】
    洽詢電話:02-2206-6196
    ---------------------------------------------------------------------------------
    未提供線上應徵
  • 2026/10/02
    (10/23徵才)【總公司】財務部-成本會計【2026/10/23~2026/10/23 10:00~14:00 10/23(五)10:00-14:00【2026新北市聯合徵才活動-雙營社教大樓5樓禮堂】】
    (主辦及成本會計)
    • 台北市松山區
    • 依學經歷、證照核薪(每月經常薪資達4萬元以上)
    • 無工作經驗可
    • 大學
    • 求才人數:1人

    一、成本計算與分析
    1.編製產品成本報表(材料、人工、製造費用)
    2.維護標準成本制度
    3.計算實際成本與標準成本的差異,進行差異分析
    4.提供管理層決策用的成本分析報表
    二、製造流程成本
    1.根據生產流程分攤成本
    2.分析工時、人力、機器使用等成本因素
    3.工單檢視
    三、月結與關帳作業
    1.月結成本帳務、提供成本報表
    2.結帳流程與成本分錄
    ---------------------------------------------------------------------------------
    新北市聯合徵才活動-新莊雙營社教大樓5樓禮堂
    活動時間:10月23日 (五)【上午10點-下午2點】
    活動地點:新莊雙營社教大樓【5樓禮堂】(新莊區福營路277號5樓)
    交通方式:可搭乘捷運中和新蘆線至「丹鳳站2號出口」,步行約 10 分鐘
    活動資訊:請複製右側網址→【https://taiwangov.com/LBeux/TJ】
    洽詢電話:02-2206-6196
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    未提供線上應徵
  • 2026/10/02
    【爭鮮迴轉壽司 門市兼職服務人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹市
    • 時薪 211~226
    • 無工作經驗可
    • 高中
    • 求才人數:10人

    1.接待、引導顧客入座;協助手機點餐、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.顧客服務及收銀;產品製作及陳列
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營。
    5.維持門市整潔。
    我要應徵
  • 2026/10/02
    【爭鮮迴轉壽司】正職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹市
    • 月薪 40300元以上
    • 無工作經驗可
    • 高中
    • 求才人數:10人

    1.接待、引導顧客入座;協助手機點餐、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.顧客服務及收銀;產品製作及陳列
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營。
    5.維持門市整潔。
    未提供線上應徵
  • 2026/09/30
    門市正職人員(花蓮) (餐飲服務及接待員)
    • 花蓮縣花蓮市
    • 月薪 39200元以上
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘
    • 求才人數:20人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔



    未提供線上應徵
  • 2026/09/30
    門市兼職服務人員(花蓮) (兼職人員)
    • 花蓮縣花蓮市
    • 時薪 205元以上
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘
    • 求才人數:50人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔

    意者請先MAIL等候聯繫
    未提供線上應徵
  • 2026/09/16
    餐飲服務及接待員 (餐飲服務及接待員)
    • 雲林縣北港鎮
    • 月薪 37800~37800
    • 無工作經驗可
    • 高職
    • 求才人數:6人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔
    未提供線上應徵
  • 2026/08/20
    正職服務員(古坑服務區) (餐飲服務及接待員)
    • 雲林縣古坑鄉
    • 月薪 37800元以上
    • 無工作經驗可
    • 國中
    • 求才人數:10人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔

    未提供線上應徵
  • 2026/08/20
    兼職服務員(古坑服務區) (餐飲服務及接待員)
    • 雲林縣古坑鄉
    • 時薪 208~218
    • 無工作經驗可
    • 國中
    • 求才人數:6人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔

    未提供線上應徵
  • 2026/08/14
    爭鮮迴轉壽司-斗六店-正職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 雲林縣斗六市
    • 月薪 37300元以上
    • 無工作經驗可
    • 高中
    • 求才人數:6人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔



    未提供線上應徵
  • 2026/08/14
    【爭鮮迴轉壽司】斗六店-兼職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 雲林縣斗六市
    • 時薪 205~215
    • 無工作經驗可
    • 高中
    • 求才人數:6人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔
    6.上班時段: 10:00-22:00(每日排班4~8小時)

    【百時獎勵專案】
    每月工作時數達到100小時(含)以上之兼職人員,
    每小時加給$5~$10獎勵金


    未提供線上應徵
  • 2026/07/20
    門市正職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹縣不限
    • 月薪 37800~41100
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘
    • 求才人數:5人

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔






    我要應徵
  • 2026/07/20
    門市兼職人員 (餐飲服務及接待員)
    • 新竹縣不限
    • 時薪 211~230
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘
    • 求才人數:5人

    1.接待、引導顧客入座、協助手機點餐、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市整潔








    我要應徵
  • 2026/07/20
    門市服務儲備店經理 (專櫃/門市(人員/儲備幹部))
    • 新竹縣竹北市
    • 依學經歷、證照核薪(每月經常薪資達4萬元以上)
    • 1年以上工作經驗
    • 專科
    • 求才人數:1人

    1. 外場服務-接待與引導顧客入座、餐點介紹、點餐收銀。
    2. 內場職能-壽司捏製、湯品製作,甜點、飲品準備、出餐品質管理。
    3. 顧客關係經營-對服務經營有熱誠,喜歡與顧客互動拉近距離,提升服務滿意度。
    4. 顧客關係經營與維護-主動關心客人拉近與顧客的距離,提升服務滿意度。
    5. 優化門市作業流程-維持門市整潔、硬體維護與其他庶務協助。
    6. 門市營運管理-人事值班管理、財務成本控管、營業績效管理、員工人力發展及教育訓練執行。
    我要應徵
  • 2026/03/06
    【大台北地區】門市兼職服務人員 (餐飲服務及接待員)
    • 台北市不限
    • 時薪 206~260
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘
    • 求才人數:100人

    【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳,一同爭取新鮮、創造價值】

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔
    我要應徵
  • 2026/03/06
    【大台北地區】門市正職服務人員 (餐飲服務及接待員)
    • 台北市不限
    • 月薪 37000~42000
    • 無工作經驗可
    • 學歷不拘
    • 求才人數:100人

    【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳,一同爭取新鮮、創造價值】

    1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理
    2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質
    3.外帶、外送平台顧客點餐服務
    4.顧客關係經營
    5.維持門市清整潔
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