烘焙西點一廚 (西點、麵包烘焙人員)
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月薪
38000~40000
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5年以上工作經驗
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高中
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求才人數:1人
<烘焙西點一廚>,1.執行烘焙坊管理各項烘焙產品、員工工作教育訓練 .開立菜單.具產品研發能力。
2.負責分配西點麵包工作區域 。
3.產品品質及成本控管 。
4.每日工作流程安排。
5.烘焙產品的出貨品質掌控及建置標準製作流程。
6.製作麵包、蛋糕及其他西式點心。
7.備料、盤點及叫貨作業。
8.產品研發、烤焙及生產。
9.維持並確認食品均符合衛生管理的規定 。
10.保持廚房、倉庫及其他工作地區衛生及清潔符合規範。
工作時間及休假符合勞基法規定,月薪38,000~40,000元。