公司簡介
公司成立-本公司成立於西元2004年,主要經營項目為國內進口(電宰)生鮮雞肉肉品加工調理食品,並致力於專業肉雞專業代工處理,為達客戶肉品品質優良控管,均採行政院優良農業委員會CAS之國產電宰肉品,全程加工作業,依肉製品衛生管理辦法嚴以行銷.
品質控管-肉品品質衛生控管本公司擁有標準低溫-28度C冷凍﹨-7度C冷藏庫,並嚴控工作人員入標準入標準衣物.鞋.帽….等採紫外線殺菌作業程序,在加工過程中,原料、半成品不直接觸地面和相互混雜,加工中使用的容器、用具等以紫外線烤箱高溫照射消毒無殺菌,加工好的肉製品攤開涼透,儘量以縮短存放時間.
倉儲衛生管理-肉品入庫後,按入庫的先後批次、生產日期分別存放,並做到生與成品與半成品隔離、肉製品與冰塊雜物隔離,清庫必做好清潔或消毒防蠅、防鼠、防塵設備.等衛生控管工作.
服務配送-一貫作業低溫配送本公司以機動且快速.新鮮.衛生一貫作業,專車專用低溫配送原則,以提供更完善且多元化目標經營來服務滿足廣大客戶之需求.