公司簡介
寒舍餐旅管理顧問股份有限公司成立於民國89年，旗下所經營指導產業囊括古董市場、今藝術品投資及花藝設計，並積極拓展集團觸角至餐飲服務及旅館業；以「文化、藝術、美學薈萃」的經營理念，致力於推廣人文事業以及專業人材的培育，引領業界潮流，表現亮眼，為寒舍集團的成長打下卓越鞏固的基礎。
台北喜來登大飯店Sheraton Grande Taipei Hotel
自2002年7月1日起，飯店正式由寒舍餐旅管理顧問股份有限公司接掌營運，並更名為台北喜來登大飯店。為了能夠創造出煥然一新的精緻時尚風格，並保留古典中國優雅蘊歛的文化元素，台北喜來登大飯店經過近三年的全館重新裝修後，館內處處可見精心擺置的古董藝術精品，及饒富趣味的古中國意象圖騰。台北喜來登共擁有688間全新設計裝潢的各式客房及套房，及多間中、西、日式美食餐廳，提供賓客最豐富精采的食宿享受。
自2007年起連續三年，被《華爾街日報》喻為「旅遊業奧斯卡獎」的「世界旅遊獎(World Travel Awards)」評選為台灣區最佳飯店(Taiwan’s Leading Hotel)、最佳商務飯店(Taiwan’s Leading Business Hotel)、最佳會議型飯店(Taiwan’s Leading Conference Hotel)及等三項殊榮，且為台灣區唯一得獎飯店。
台北寒舍艾美酒店Le Meridien Taipei
由寒舍經營首度引進Starwood喜達屋國際飯店集團中符合人文藝術概念的Le Meridien艾美品牌，共同打造「風尚、人文、發現」的台北寒舍艾美酒店，計劃於2010年正式開幕。
台北寒舍艾美酒店座落於台北新興熱鬧的信義計畫區，為整合商務、購物和休閒娛樂全方位生活機能的精華區域，設有99間現代化設計客房與61間高級套房，多功能的宴會場地擁有全新規劃的完善設施，提供融合人文與科技的便捷服務，是舉辦各式活動、會議、宴會等重要時刻的優質首選。此外，五間風格獨具的餐廳與酒吧，引領旅客探索充滿樂趣與潮流風尚的食宿體驗，將以人文藝術關懷與現代設計潮流，打造符合國內外商務及旅客的五星級藝術飯店。
台北喜來登大飯店(Sheraton Grande Taipei Hotel)與台北寒舍艾美酒店(Le Meridien Taipei) 均隸屬於全球知名的喜達屋國際飯店集團(Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.)旗下兩大的連鎖品牌-喜來登酒店集團與艾美酒店集團。喜達屋國際飯店集團成員共包括Sheraton, Westin, St. Regis, The Luxury Collection, Four Points By Sheraton, W Hotel, 以及近期登場的雅樂軒，還有ElementSM。等知名旅館品牌。結合 Starwood Vacation Owership, Inc.在全球100多個國家共擁有超過982間飯店及14萬名員工，為一橫跨旅館及休閒產業之跨國企業。