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公司背景圖

人杰老四川餐飲管理顧問股份有限公司(老四川巴蜀麻辣燙)

公司資訊

統一編號
28836494
行業別
餐館
員工數
600 人
資本額
300,000,000元
負責人
陳淑萍
聯絡人
專案部
公司電話
07-3416222#23
公司傳真
07-3500222
公司網址
http://www.oldsichuan.com.tw
公司地址
高雄市左營區文學路597號 公司地址地圖『另開新視窗』
公司成立日期
2007/12/28
2007/12/28
相關保險
勞保就保健保職保

公司簡介

*老四川招募影片*
https://www.facebook.com/oldsichuan/videos/1140753625962706/
*職業介紹影片*
https://youtu.be/MFPKGqsXoK8

人杰老四川成立於2003年,變身為台灣地區強調川味為主的麻辣鍋連鎖餐飲公司,目前共有十二家連鎖直營店。不斷地投入熱誠培養相同理念的餐飲服務人員,以「追求美食無國界」為企業目標。

從大陸哈爾濱市的一家名稱老四川的餐廳,當時在大陸工作的執行長對餐廳內的巴蜀麻辣燙味道獨特深厚,感到相當驚豔。為張揚巴蜀飲食文化之“以味為本的麻辣精神”巔覆舊有對麻辣鍋的印象,我們特引進正宗四川講究「三香三椒三料.七滋八味九雜」的巴蜀麻辣燙以饗台灣的饕客。


門市資訊:
※高雄地區:
【高雄中華店】地址:高雄市前金區中華三路23之6號;電話:07-221-8026
【高雄中山店】地址:高雄市苓雅區中山二路422號;電話:07-335-1717
【高雄南屏店】地址:高雄市鼓山區南屏路589、591號;電話:07-550-5000

※台南地區:
【台南東寧店】地址:台南市東區東寧路520號;電話:06-236-1777
【台南安平店】地址:台南市安平區建平七街582號;電話:06-295-5666

※台中地區:
【台中公益店】地址:台中市西區公益路343號;電話:04-2319-8789
【台中大里店】地址:台中市大里區中興路二段89之1號;電話:04-2486-5252

※桃竹地區:
【新竹竹北店】地址:新竹縣竹北市光明九路106號;電話:03-657-1576
【桃園大興店】地址:桃園縣桃園市大興西路二段34號;電話:03-316-1136

※大台北地區:
【新北林口店】地址:新北市林口區文化三路一段125號1、2樓;電話:02-2608-8283
【台北長安店】地址:台北市中山區長安東路二段112號;電話:02-2515-2222
【台北南京店】地址:台北市中山區南京東路二段45號;電話:02-2522-3333
※新品牌:
【紅亭台中梧棲店】地址:台中市梧棲區台灣大道十段168號(櫃號:21100);電話:04-2656-7733
【四川小灶川菜館】地址:高雄市鼓山區南屏路585號;電話:07-552-8555

主要產品/營業項目

  • 值得一嚐的川式麻辣火鍋!走進老四川,空氣中瀰漫的香料氣息,說明這裡湯頭之美味!老闆親赴哈爾濱研習,帶回的巴蜀麻辣燙講求的三香三椒三料及七滋八味九雜,令人一試難忘。老四川的麻辣湯頭味多、味廣、味濃,入口後不僅不會讓人頭皮發麻,反而會有順暢淋漓、回味無窮的快感。遵循四川傳統古法煉製,其精妙之處在於它的麻辣辛香、變化無窮﹔特有的潑辣豪情、滾燙的紅湯,讓人為之吐舌淌汗。在熬製紅湯湯底的過程,師傅一刻不離鍋爐,隨時掌控火候和時間,最後融匯合一而成火紅的麻辣湯底。鴛鴦鍋的型式除紅湯外,另一半是【養生白味鍋】,這款白鍋是用豬大骨和中藥配方熬煮八小時以上而成,湯汁甘醇味美,完全沒有藥膳味。

福利制度

  • 【員工福利】:
  • 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同,並隨公司營運方針有所調整,詳情請於面試時詢問,並以面試為主》
  • ◆ 保險福利 :意外險
  • ◆ 休假制度:門市正職人員月排休8-10天
  • ◆ 獎金福利:三節禮金(品)、生日禮金、門市績效獎金、年終獎金、婚喪禮金、勞動節禮金
  • ◆ 聚餐活動:員工用餐優惠、生日聚餐、尾牙聚餐
  • ◆ 旅遊活動:海內外員工旅遊、自強活動
  • ◆ 教育訓練:完整教育訓練、職前訓練、在職訓練、外訓費用補助
  • ◆ 其他福利:一年兩次升遷考核、員工制服、年度健檢補助、門市輪調機會、員工認股分紅、員工推薦獎金、員工教育獎助學金、順暢的升遷管道與計畫

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